“安寧哈撒呦”土地上的三言絕句

人有人的氣質,國有國的氣質。來 首爾 前,我剛結束 俄羅斯 之行。同樣是兩個寒冷的國家,但是風格天地之別。莽莽 俄羅斯 ,走到哪裡,都能感覺到建築折射著歷史的光輝,空氣中瀰漫著文學的氣息,寒冷的氣候和廣袤的土地造就了外形的冷峻和靈魂的詩意。深吸一口氣,你都能從俄國大地汲取當詩人與作家的潛質。

挑著春天來到“안녕하세요(音:安寧哈撒呦)”的土地上,卻感受到陣陣涼意,腦海裡陸續飄過歐巴、V臉、韓劇、美妝、炸雞🍗……身邊 東北 口音不時傳來,一些小商鋪直接雇用 中國 員工看店,熟悉的 中國 話,讓我有點恍然。到達 韓國 已是中午,入住的王子酒店與繁榮的明洞商業街僅一街之隔。於是旅行就從明洞逛起,一直逛到樂天免稅店,當夜幕降臨後,再“殺回”明洞夜市。原本擔心交流困難,誰知一路中文高頻出現,很多代購拎著箱子,向店家問著各種貨號,忙得不亦樂土乎。 韓國 本土的美妝實在太多,讓我頭暈目眩,無從下手,乾脆啥也不買。一個下午逛下來,在這片土地上,我想出了最實在的一首三言絕句:
逛逛逛
吃吃吃
買買買
哈哈哈
同樣是走在寒冷的風裡,我驚詫地看到很多 韓國 妹子居然穿著短裙或是輕薄的雪紗長裙,而且還不穿絲襪,僅外穿件呢子大衣,露出兩條雪白的腿,這在 俄羅斯 絕對看不到的。我去 俄羅斯 的時候,與此時的溫度差不多,大概是0℃—10℃,但是 韓國 妹子很抗凍。當然,她們肯定也是冷的,因為她們的小腿微微發抖,身體微微攏合,喜歡用大衣裹住胸口,不過這種的姿態,配上空氣留海、韓式妝容,反而很符合這個國家的氣質,如同化了妝的 韓國 妹子一樣,有點嬌媚,泛著甜味。這,不是一個高冷的國家。
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↑明洞 “嘗一嘗”,下午二點多,剛走進明洞沒幾步,就被推銷的 韓國 大叔拉住,手上拿著菜單,用有點“拐彎”的 中國 話說:“好吃好吃”。看看四周人山人海,心腳不一,腳跟著大叔走,嘴上說:“大叔,你的店不會太遠吧,否則我怕。”哈哈哈。“近的,近的”,果然一抬頭,拐彎沒走幾步就到了。圖上店,是我到 韓國 吃的第一頓。在饑餓的幫助下,我對 韓國 看似簡單的美食有了很好的初印象。
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↑明洞 韓國 是以本民族的食物為自豪的,我看過涉及美食的電視劇《大長今》《食客》,大大提高了 韓國 飲食的知名度。朝國 全州 是“世界美食之都”。過去我印象中, 韓國 食物就是石鍋飯、海鮮餅、烤肉、大醬湯、部隊火鍋那幾樣。論菜系,不敵魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜系;論做法,不敵煎、炒、炸、蒸、氽、涮、煮、燉、煨、滷、醬、熏、烤、熗、腌、拌、拔絲等等。就連炒,又有生炒、熟炒、滑炒、清炒、乾炒、抓炒、軟炒等。然而當我看了李英愛的書《李英愛的晚餐》,對 韓國 飲食認知有了很大的改變。“韓餐是蘊含著等待美學的飲食”。現在 韓國 三大電視臺(KBS、MBC、SBS)每年至少會製作三四部與飲食相關的紀錄片,人們可以通過熒屏接觸到各種美食。
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↑景福宮 景福宮的圍牆給我印象深刻,這樣低矮的圍牆太容易行刺了吧?
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↑景福宮 白雪配宮殿,空曠生浪漫。幸運地刷到春光與飛雪的狹路相逢,兩季的變化僅在瞬息。
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如果說景福宮的圍牆,低得讓我驚訝。那麼雲峴宮的漢字對聯,多得讓我驚嘆。
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雲峴宮,梨花開。
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去往北韓屋途經一戶曾經名人的私宅。
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行走在北韓屋,穿上韓服拍照的異國人,也成了一道有趣的風景。
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北韓屋一家人工製作 韓國 人偶及工藝品的店鋪。
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途往北韓屋的路上,兩側是裝飾特別的小店鋪。幾乎每家店面前懸掛著店主的大照片。
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↑N首爾塔 韓式浪漫力道深厚,如果沒有這些情人鎖、大黃鴨等點綴,這座建於1975年 首爾 塔還真沒那麼吸睛。
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↑N首爾塔 如果鎖能鎖住愛情,我會把鑰匙扔進大海。
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N 首爾 塔的N既是南山的第一個字母,又有全新(New)的含義。每晚7點至12點,有6支探照燈在天空中拼出鮮花盛開的圖案——“ 首爾 之花”。
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前往梨花女子大學的路上有很多賣飾品、衣服、化妝品、甜品、奶茶的商鋪。
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明洞MCM SPACE,四層樓的店面。MCM是1976成立的 德國 品牌。如果好意思,陳設適合拍照。店內實施人數限制,實行“出一進一”,店員普遍中文好,貼身服務有點不習慣。物品豐富,款式齊全,有的商品價格約是國內的七折。
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韓國 自古以來,就有“好媳婦會做30種菜20種粥”的說法。從王室到平民,各個階層都喜歡喝粥。這種參雞湯在我看來,類似於粥,是肉類與滋補類食品的組合,是最具代表性的 韓國 宮中料理之一。這種湯根本見不到一絲油膩,童子雞選擇6周大小,雞肉燉得一筷子下去,骨肉立即分離,露出包在雞肚中滿滿的糯米以及大棗、板慄、枸杞、高麗參等。這種湯只滋補不增肥,具有補血、補氣、養顏、安神的功效。這家的參雞湯還加了小鮑魚和小章魚。這種參雞湯絕對不同於我國的雞湯,所以我更覺得它象粘糯的雞粥。
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韓國 雞蛋糕。底部蛋糕微焦,口感香濃、微甜。上部是整個雞蛋,因為放了鹽,吃起來又是鹹的。作為常見的小吃,味道不錯,推薦嘗一下。
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“ 韓國 沒見孕婦?”逛了一下午,我居然沒有碰到一個“大肚子”。後來我向出租車司機提出這個疑問。這位司機是定居 韓國 多年的 中國 人,已經取得 韓國 國籍,且娶妻生子。妻子也是 中國 人,為了享受 韓國 的一些優惠政策,原本可以入韓籍的她依然保持 中國 國籍。

“你問的是 韓國 面臨的一個大問題”,出租車司機說我問得好,但第一個問他這個問題的人。他說現代 韓國 人不但不願生孩子,男孩子甚至不願意結婚,談戀愛可以,一談結婚就要分手。他身邊20多個男性朋友,只有2人結婚,其中還包括他。他說年輕人讀書、就業、買房壓力大,也不願承擔更大的家庭責任,即使 韓國 政府為了提高生育率,出台很多福利政策,甚至發放免費奶粉,但是仍舊吸引不了 韓國 年輕人結婚生子。後來上網一查,《不生孩子的 韓國 ,成為世 界首 個零出生率的國家》的文章就跳出來,相關內容排了一網頁。2018年 韓國 合計生育率為0.98名,是1970年以來最低值。哈哈,我這個曾經的新聞人還是有一點觀察力的。
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韓國 女人的抗凍和化妝給我留下深刻印像。曾經孕中的 英國 王妃凱特出訪 北歐 中,漫天大雪中穿著寶藍色呢大衣,穿著肉色絲襪,鼻頭凍得通紅的照片給我留下深刻印像。那是為了國家形象,那麼冷的天也只能“要風度沒溫度”。走在 韓國 街頭,很多妹子自發要“要風情”,連肉色絲襪都不穿,內穿一件輕薄的雪紡紗裙,外搭一件薄薄的大衣,兩條光腿直接露在風中。這是真功夫,佩服。化妝,不光小姑娘,就連中老年婦女,大多也塗粉、描眉、擦眼影、打腮紅,雖然化過妝的臉龐並非美艷照人,但是這份用心的精緻還是讓人尊敬。 韓國 美妝產品很多,常知的有雪花秀、蘭芝、夢妝、悅詩風吟等,價格很親民。
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韓流來襲,離不弄韓式造星。地鐵過道的牆壁上畫著明星的漫畫。 絕句第一句:逛逛逛匆匆四日逛 韓國 ,如同女人化妝,剛打完基礎妝,來不及細描慢繪便收手,根本來不及好好感受。好在 韓國 不大,景點不複雜。四日里,我的腳步僅停留於 首爾 ,踏過景福宮、雲峴宮、韓屋村、 首爾 塔、梨花女子大學、明洞、 三清洞、仁寺洞,同樣給我留下了與眾不同的印象,一語概之:
景福宮,刷出春光與飛雪的相逢;
雲峴宮,看到曾經的蕃國與天朝可不磨滅的淵源;
韓屋村,行走古建築中也無法走進六百年前的光陰;
首爾 塔,瞬間心甘情願地相信韓式偶象劇的浪漫;
梨花女子大學,一座美得不像話的大學,可惜少了男生;
這洞那洞,其實就是購物步行的街區名字。

來 韓國 的第兩天,就遇上降溫,溫度不高,但是太陽公公還是灑出了陽光。今天一日地鐵出行,第一站就是 朝鮮 王朝五大宮之一,是李氏王朝的正宮——景福宮。宮名居然出自“君子萬年,介爾景福”,這句出自 中國 古代《詩經》的句子,不愧為我朝的屬國。

什麼是皇宮,見過故宮的氣勢和排場後,景福宮就是小門小戶。沒有做好心理建設,可能會對這座宮殿失望。但即使如此,這也是 首爾 規模最大、最古老的宮殿,該有的排場也有, 比如 南有正門光化門,東有建春門,西有迎秋門,北有神武門。和故宮一樣,路是有講究的。殿前地面鋪以花崗岩,區分三道,中間道路稍高稍寬,是王走的路。兩側稍低的路面,文武百官走的。品階石分列於廣場兩側。光化門在 朝鮮 戰爭中被毀,重修後的光化門門匾,是 韓國 唯一用韓文書寫的門匾,據說是前總統樸正熙的手筆。宮殿不大,但也有330棟建築,有勤政殿、思政殿、康寧殿、交泰殿、慈慶殿、慶會樓、香遠亭等殿閣。正殿勤政殿是 韓國 古代最大的木建築物,是舉行正儀式和接受百官朝會的大殿。康寧殿是王的寢殿。慈慶殿和交泰殿分別是王太后和王妃的寢殿。慶會樓是設宴招待眾臣和外國使節的迎賓館。
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傳統與現代就在這個坐標上融合。宮殿的圍牆擋不住高樓大廈,誰又能阻止時代的前行呢!
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見過故宮的氣勢和排場後,景福宮就是小門小戶。
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無法與故宮並肩,但這也是 首爾 規模最大、最古老的宮殿,上演著王朝的跟替。
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三月下旬, 韓國 還是春寒料峭,樹枝光禿禿的。
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景福宮就像大戶人家的院子,雖然宮殿頂上也立著神獸,但還是少了一些皇家的威嚴。
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殿前幾株 梨樹 枝頭現出稀稀的梨花,給光禿禿的石屋木柱的宮殿增加了幾分妖嬈,引得游人找光、找影、找花來留影。

剛到景福宮,春光就玩起了花樣,時明時暗,不時“躲貓貓”。陽光撒在廊道的紅柱上,投下的光柱成為地上別樣的裝飾;殿前幾株 梨樹 枝頭現出稀稀的梨花,給光禿禿的石屋木柱的宮殿增加了幾分妖嬈,引得游人找光、找影、找花來留影。行走其間,並沒有行走在高堂之上的驚恐。這裡與故宮皇家高高聳立、密不透風的圍牆相比,這裡的圍牆實在不高,似乎只及我的肩,我的視野可以輕鬆地隨處穿越。每座房屋不是由地而起,而築在臺階之下,底部留出過道空間,人可以彎腰穿行。這些的建築就像大戶人家的院子,雖然宮殿頂上也立著神獸,但還是少了一些皇家的威嚴。
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春光時明時暗,不時“躲貓貓”。
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走著走著,天變陰了,風變大了。沒有光的垂愛,宮殿黯然失色。花園正在維修,黃土之上連枯草都沒有,看著真是凄涼得很。突然,一陣雷響,立馬烏雲密佈,幾秒鐘之後,雨點紛紛落下,開始是小滴,接著就是滴嗒嗒,雪花也跟著湊熱鬧,夾在雨里落了下來,從滴到片速度很快,還沒有緩過神,我就遇春光與飛雪的狹路相逢。天氣突變,驚得游人四下奔跑躲雨。穿著單薄韓服的游人,在溫暖和寒冷的瞬間交替中,凍得瑟瑟發抖。
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