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一路美味一路行-----15年12月北海道自由行13天美食探尋之旅

北海道自助遊攻略
↑洞爺湖 小時候有部動畫片叫《森林好小子》,其中一個角色挺裝逼的叫洛基。經典臺詞:我是雲,風是我的朋友。
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↑洞爺湖 啰嗦一句:我覺得 中國 人真心很厲害,在世界各地都可以看到他們的身影。 比如 溫莎 酒店的前臺小哥,非常熱心的幫我叫出 租車 來回。我吃完飯本來是去昭和 新山 的,本來在網上預訂了一個套餐。小哥覺得我那個價格太貴了,在徵得我同意後給我叫了個便宜的。我曾在一閃念間想過:會不會在坑我咧?(螞蜂窩的各位前輩們好像提過很多在 日本 被同胞坑的經歷,印象很深的是 札幌 賣白色戀人巧克力大娘的故事,作者還引用了曹植的《七步詩》) 但是這個念頭只持續了一下下我就決定賭一把,用人不疑疑人不用。事實證明:小哥人真的很好! 我不是 溫莎 的客戶,其實他完全可以按照我的計劃來,但是他願意費力去推薦一個更加便宜同等質的套餐給我。很感動。 和小哥簡單聊了幾句, 湖南 湘潭 人。高個,刺發,牙齒很有特色哈哈哈哈。說中文的時候我覺得那個腔調都已經很 日本 式了。他說他在 日本 求學後就在這獃下來了,基本沒有任何的壓力。每天在山頂看藍天白雲高山流水,心情很好,福利也好,住宿就在山下的碼頭邊公司給提供。我問他會不會很悶啊,他說不會啊,他就喜歡這樣舒服的工作環境。我估計我和他骨子裡是一樣的,喜靜。如果您看到了這篇文章,在此真誠的向您說一句:謝謝您!祝您一切順利!

再 比如 洞爺湖 乃之風酒店,第一天入住的時候接待我的是一位個子不高的女服務生。我在說英文的時候,她說:您可以直接說中文的。太方便了!接著幫我先寄存行李和預約離開時的出 租車 。後來帶我去check in進行解釋說明。閑聊時發現她好小,才23歲, 廣州 人,會普通話,粵語和日語。 日本 畢業後直接留下來到洞爺工作。我說好厲害啊 中國 人可以在這裡留下來工作不容易的吧,她大笑說這個地方荒涼啊是當地的人都不怎麼樂意來,太無聊了。 印象最深刻的是她一路都在告訴我逃生出口在哪裡,我隨聲附和心不在焉。她突然很認真的說:您一定要認真聽,我們這地震非常頻繁。把我嚇尿了,然後開始認真聆聽她說,洞爺本地有個活火山一年四季在冒煙,然後之前幾年基本每年幾次小地震,不久的將來估計會有超級大的地震。好吧,我先記下需要逃命的地方。基本每個樓層就有3到5個緊急出口,連泡溫泉的池子都有3個緊急出口。我一直在腦補我面臨地震時光著屁股挺著一身肥膘逃命的場景。 妹子,一切順利哦!


之前在 英國 肯特 小鎮( 英國 絕對郊區裡頭的郊區)遇到過一個 山東 臨淄的大爺,幾乎一句英文都不會,但是在 肯特 獃了24年,活的很茁壯,每天在downtown大街上擺個小攤位賣 肯特 小鎮和 中國 的紀念品。非常搞笑的是,他賣的魔聲耳機上面貼了紙上書:it's fake.賣個山寨貨賣的都理直氣壯。
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↑洞爺湖 12月21日早晨,乃之風酒店的早餐。在 日本 獃了13天,我覺得早餐方面最讓我滿意的是 洞爺湖 乃之風酒店這家。種類很多,什麼都有,菜色也比較合我胃口。素菜,水果的種類比 函館 la vista也要多很多。
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↑洞爺湖
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↑洞爺湖 如果天氣很好的話,在這樣的環境下用餐會多麼的愜意啊。我到的早,在湖邊正吃著,當時來了個 上海 老太太(卷髮)和她女兒女婿,用 上海 話在聊天,然後老太太居然大大咧咧突然過來用半生不熟的 上海 普通話問:哎,你就一個人啊,我們3個人,能不能給我們讓一下去隔壁啊。她女婿和女兒居然沒任何阻攔的態度,好像沒意識到這有多麼的不禮貌。好言好語講麽就算了,居然是祈使句。我這人仁義啊,不想把洞爺變成她有生之年的最後一個旅游地,忍著火用 上海 話回答:那可以坐我旁邊啊,陪我嘎嘎三五,我正好厭其死了。然後他們很識趣的走了。早餐找個作陪的算是沒戲。
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↑洞爺湖 我的早餐。不是裝逼,我早晨胃口一直不是太好。很喜歡這個小包子,叉燒的但是非常juicy。 這個餐廳的各個攤位的師傅好多菜都是現場做的, 比如 壽司,烤魚,包子,cheese 蛋等等。如果你拿了他們的菜,他們會認真的和你道謝。 比如 那包子我吃了一個覺得不錯,立馬回頭又拿了3個,師傅樂的都不行了。
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↑洞爺湖 小樽的美味:遍地壽司和甜品來 小樽 前我還特意看了一遍《情書》。後來也花了點時間去了水天宮,天狗山和船見阪。 小樽 ,總體來說是一個讓我非常失望的城市。第一它很小,我獃了整整2天,真的感覺有點多了。第二,所有玩的東西都很集中而且不對我胃口, 比如 玻璃工坊和八音盒,我真的不感興趣。第三,吃的方面呢,因為見過 函館 的海鮮,所以品嘗了 小樽 的覺得價格很高東西不如 函館 ,所以非常失望。但是,壽司和甜點,卻是讓我贊不絕口的。
12月21日早晨到的 小樽 ,開始下小雪。敲了敲 小樽 站門口的鐘,打車去運河。我住在 小樽 運河酒店,也叫古川酒店。酒店是按照最原始的日式規格設計的大堂。放下書包出門覓食,發現雪下大了。

回酒店借了把傘再出門。酒店的旁邊走路半分鐘就是大大有名的政壽司。 小樽 本土最有名的壽司店是三家:政壽司,旭壽司和寶壽司。政壽司貌似名氣最大,因為我之前看美食紀錄片《味自慢》《 英國 主廚在 日本 》《 日本 美食的奧秘》都請過政壽司的大廚。然後咧到店門口發現是一條大長龍,等著吃飯的顧客排隊到200多號了。掉頭就走。然後在運河附近逛了下,天冷也沒什麼性質,肚子也餓的不行,然後看到了 小樽 運河旁邊的函太郎。猛然想起: 函館 在五棱郭公園木有找到的那家 大名 鼎鼎的壽司店。毫不猶豫的進門,點單。

一進門就看到這麼個大招牌,大家一起唱:感恩的心,感謝有你
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↑小樽 牆上掛的是感謝供貨商的照片,我們再唱一遍:感恩的心,感謝有你
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↑小樽 可以點旋轉的壽司,也可以點他們的特色菜。我的吃飯原則是:只吃最好,不問價錢,吃完了再哭! 把上面寫著大好評的都點了一下,有 牡丹 蝦,扇貝,還有那3個壽司的叫什麼海鮮軍艦。每一個味道都非常的好!我也餓啊,所以吃的飛快。所有的壽司都是大廚現場捏給我的。我在朋友圈發過一個視頻,基本大廚捏一個壽司差不多5秒左右,10秒的視頻他可以捏完2個,芥末是在米飯裡頭的。 之前聽說很多 日本 人吃壽司是直接用手拿起放在嘴裡甚至不蘸醬油(電影《壽司之神》裡頭的美食編輯和食客很多都這樣吃的),我效仿了一下,發現比較艱難。 比如 你拿起的壽司質量一般,嘩啦啦米飯撒了肉掉了麽也很難看。
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↑小樽 吃完了主食應該上甜點了吧。沿著運河走到海鳴樓,工藝一條街的感覺,然後看到了事先查過的想吃店家:Letao。讓我詫異的是,Letao在這條街上有5個分號,到底哪家是?!

進門問了下門童,門童說Letao是個集團,下麵有很多子品牌,每家都有自己的招牌甜點。我說你推薦一家,我聽你的。於是,來到了這家。店名不知道,如果要吃的拿著這張圖問他們有沒有。有就坐下來吃,沒有立馬走接著找。 我點的是Letao一家位於2樓的餐廳,具體的地址是忘記了(本來就是閑逛的),招牌甜點是兩個:草莓拿破侖和慄子奶油捲。

這個草莓拿破侖,啊!新鮮十足的好多顆對半開的草莓啊!好好吃啊!
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↑小樽 像是熱狗的形狀。裡頭也是別有千秋:finger biscuit 脆條裹的奶油。口感麽,像是拿奶粉和麵粉和在一起烘幹了去掉水分的味道,很甜。但是配上奶油呢,反而很搭。旁邊還有2杯奉送的紅茶。解解甜味是絕佳的搭配啊。 日本 人也很有意思,點這款的不多,但是會過來詢問是否可以拍。我懷疑他們是不是嫌貴不想點然後拍照發朋友圈說自己已經吃過了。(好吧,我這人臟心爛肺小肚雞腸別和我見識)
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↑小樽 馬卡龍塔。master chef 上海 東方衛視版第二季讓選手們做過和這個類似的拔絲泡芙塔,超級難做的!尤其是脫模這個環節是決定成敗的最後關鍵!
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↑小樽 奶油B-cup魔豆。額,有B咩?
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↑小樽 沒拍好這個廣告。老頭的表情好像是:靠,又沾到便便了
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↑小樽 其實我超級喜歡熱巧克力。之前在 英國 的時候基本每天一杯。看NCIS(海軍犯罪調查實錄),主角Gibbs也很喜歡,說他最懷念的是他媽媽的配方,熱巧克力加上肉桂粉末。下次我去星巴克試試,他們可以做這個的。
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↑小樽 胡亂溜達完就回賓館了唄,突然發現,政壽司好像沒人了。哇哈哈哈哈哈,走! 日本 每家壽司店的喝水杯手感都非常好,而且很多是可以出售的。
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↑小樽 叫個套餐直接品嘗。說實話:非常非常好吃! 說實話:和函太郎沒啥差別,真的!
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↑小樽 北海道 牛排,這一塊的價格和我在星野吃的那塊超大的牛排價格幾乎一樣,所以這塊肉是虧了。擺盤也不如星野的好看。

回到賓館,被告知SAT出分了,歡天喜地!一個一個查然後告知家長和發朋友圈,非常非常開心。其實這頓飯如果是查完了分數後吃會很爽的!然後和學生家長聊天,告知後續安排,商討是否繼續考試等事宜,弄到凌晨2點多吧。本來還想找個居酒屋喝一杯的,想了想今天吃的夠多了,收斂點。然後開開心心昏昏沉沉的睡去。
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↑小樽 12月22日早晨睡到9點才醒,處理了會學校的事情,早飯也沒吃。接著呢,餓了。然後來到壽司三寶的第二家:旭壽司。旭壽司的對面就是政壽司的另外一家分號,對面就是米其林二星的握群來膳壽司店,整條街上我數了一下,算是大店面的就25家。所以,算是壽司的 紅海 戰場!每家店估計都是有兩把刷子的。
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↑小樽 當天的特色菜。八角其實是我蠻像嘗試的魚,但是我早起胃口都很一般,所以沒敢點。
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↑小樽 食材,就是如此自信!看到唯一這倆字呢,在國內我老覺得是噱頭,在 日本 我覺得就是店主的堅持和驕傲了。可能做培訓行業的關係,對形容詞最高級別一直覺得很噁心。老看到一些不要臉的打出第一,首家,首次,王牌,頂級的字樣,其實挫的一逼啊。
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↑小樽
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↑小樽
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↑小樽
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↑小樽 杯子還是那麼的有特色, 牡丹 蝦是一定要點的。 說說 牡丹 蝦: 蘇州 我吃過的是天家,園區星海廣場附近,一個蝦是60左右。然後在 南京 我吃的是 上海 路上的喜樂料理,價格從14年的50到現在的70多吧。新鮮度是肯定不如 日本 的。 日本 的 牡丹 蝦一隻是人民幣35左右。所以,天家和喜樂我覺得賣的還算公平。而且喜樂會幫你最後把蝦頭給炸了放點椒鹽做下酒菜,這個service非常討喜。 日本 人喜歡把蝦頭拿去熬湯頭。
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↑小樽 這個是蟹肉餅,本來沒什麼期望值的,是服務生推薦說點這個便宜,但是味道還行,蟹肉給的算實在。
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↑小樽 早晨胃口一般,就8個吧。 說實話: 和政 壽司和函太郎沒啥差別! 後來寶壽司我就直接放棄了,看晚上的握群來膳如何了。
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↑小樽 沒地方去啊, 小樽 就那麼大基本昨天下午都逛完啦。只能再逛一遍了。看到了六花亭和北果樓, 北海道 的點心擔當。六花亭的東西我覺得不合胃口,北果樓的泡芙是在我想吃的名單上了。果斷進去。
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↑小樽 現實是如此的殘酷!!!哭啊!!!中午12點而已啊 !!!服務員滿臉歉意用半生不熟的中文:不好意思,沒有了,真的沒有了。我:紅多你?!!多系帶!!!然後服務生說還有另外一款泡芙你試試看。我心裡老大不樂意:肯定是賣不掉你想脫手給我,哼。
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↑小樽 嘴上說不要,身體還是很想要的。買了這個貨。習慣了 上海 蘇州 的泡芙都是酥皮打個孔往裡頭摜奶油,這個是放在冰箱凍層的。不便宜啊,40多塊人民幣一個咧。滿心不爽的出了門邊走邊吃。