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留學旅行之我眼中真實的摩洛哥(乾貨篇行程交通穿衣砍價指南)

摩洛哥自助遊攻略
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舍夫沙瓦Hotel Casa Khaldi 推薦指數⭐⭐⭐
標間 Camera Matrimoniale Standard
價格:25.6€
便宜,離車站不算遠,第二天7點大巴。
有一種國內旅館的感覺,晚上睡覺有點冷,洗澡水也不充足,唯一好的離城區很近還便宜。
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當地美食摩洛哥 美食是柏柏爾、阿拉伯、 西班牙 、 法國 、猶太文化交融的產物,它受到自身特殊地理位置和歷史因素的影響,原始而複雜。
1# 塔吉鍋(Tagine)必嘗菜餚之一。將牛肉、雞肉或羊肉、蔬菜等各色食物放在帶有圓錐蓋的陶瓷鍋里,小火慢燉,口感軟爛,極大程度地保持了食物了新鮮與營養、溫度與美味。我最愛那款牛肉梅子鍋,牛肉里融入梅子的酸甜恰倒好處,煮爛的梅子入口即化,爽口香甜。 2# 庫斯庫斯(Couscous)沙漠團第一天到的酒店就有這道菜。

3# 巴司蒂亞餡派(Pastilla)吃到更多的是當地的大油餅,北方千層大餅,發麵餅的味道。

4# 烤肉串(Brochette)隨處可見,孜然味十足。

5# 哈利拉濃湯(Harira Soup)非常有名的 摩洛哥 傳統風味湯,是由羊肉湯、西紅柿、扁豆、鷹嘴豆等製成,有時也會加一些肉塊,各家成分不一,變化頗多,通常也是在齋月期間黃昏時分齋戒後的第一口進食。

6# 茄香 沙拉 (Zaalouk)Zaalouk是一種常見 沙拉 或配菜,通常配有麵包蘸取食用。它是用茄子、番茄、大蒜、橄欖油和香料製成,風味獨特,不可錯過。在沙漠的時候下飯吃。

7# 三角酥餅(Briouat)一種三角形的酥皮點心,可甜可咸,麵皮里包裹了肉(雞肉或羊肉等)、奶酪、檸檬與胡椒調味,亦可包裹杏仁或花生醬。有點像中原的甜咸酥,我是從小吃到大,但很多人沒辦法接受混合口味。

8# 羊角餅(Kaab el Ghazal)形似羊角,新月形糕點,由杏仁粉、橙花水和肉桂製成,是 摩洛哥 的著名甜點。

9# 薄荷茶(Mint Tea) 摩洛哥 人戲稱其為 摩洛哥 威士忌,到別人家做客,主人都會倒上一杯。它是 摩洛哥 最重要的飲品,在綠茶水中加入薄荷葉和糖泡制而成,茶水兼備綠茶與薄荷的清香,甘甜爽口。所到之處,都會有人給你泡上一杯薄荷茶。

除此之外,我強烈感受到 摩洛哥 的炸薯條是有靈魂的土豆,就像是兒時媽媽手切的土豆炸出來的homemade 的薯條,接地氣,外酥里嫩,不用占醬,滿滿的土豆的軟膩香脆。
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Fes炸魚:60dh
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蝸牛 15dh 一份。
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這個是 舍夫沙萬 瀑布橋頭先做的吃的,1 dh一塊,裡面應該有雞蛋奶酪等等。
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三角酥 1dh
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卡薩布蘭卡 隨處可見的燒烤店,一個餅➕一堆肉 20dh
在 摩洛哥 這些美食餐廳區別不大,隨便進一家味道都差不多,價錢也都合理。餓了就隨處找個地方品嘗當地美食吧。
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穿衣指南9天行程
外套:羽絨服,燈芯絨西裝
上衣:4件不同款式襯衣
裙裝:襯衣裙,棉麻長裙
褲子:牛仔褲兩條,褲襪兩條
鞋子:長筒靴(進沙漠)vans帆布鞋
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進入沙漠途中的紅裙
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