안녕 Jeju~ | 所見皆山海 山海皆為情
終是到了說再見的時候
有點想家
卻也有點捨不得
在這裡看到了很美的風景
也逛了很多不知名的小巷
結識了來自各方的朋友
也一同度過了有說有笑的時光
還吃到了心心念念的烤肉 炸醬麵 湯飯
錯過了綿羊咖啡館
和土豆排骨湯
還有據說很好吃的烤豬大腸
但卻也意外驚喜地站上了亂打秀的舞臺
學著用韓語說話
也想念著祖國大地的溫暖
就這樣
我們坐上了回程的飛機
告別了這個城市—— 濟州島
但彆著急
後面還有👇🏻 📍值得擁有的美食合集誰說 韓國 只有烤肉和炸雞？
它們明明值得擁有一個合集
(在這裡要感謝某位蜂蜂
能吃到這些都是由於
早在N久前收藏了他的 濟州島 游記
如今終於派上了用場
沿著他的足跡
踏上了一條美食不歸路) 三代麵條會館 삼대국수회관⭐⭐⭐⭐⭐ Sin-daero 20-gil， Yeondong
岔路口顯眼的紅黃拼接
讓我遠遠地認清了招牌
並且小小的激動了一下
店里乾凈又安靜
起初食客並不很多
吃著吃著又陸續來了幾個
看樣子像是這裡的常客
想吃的辣豬蹄沒有了
醬豬蹄也無妨
啃起來一樣很香
泡飯出乎意料的好吃
鮮嫩卻有嚼勁的豬蹄肉
配上鮮美的湯和清爽的豆芽
再夾上一塊蘿蔔泡菜
一口下去 儘是滿足
愛吃豬蹄的話
儘管來吧
不愛吃也沒關係
這裡或許會讓你愛上它
還是親口品嘗比較美妙
第一晚找到後被告知打烊
第二天中午在去的路上又下起了傾盆大雨
進店時候褲腿已經被雨浸透
只為這一碗……
湯飯很熱
熱到剛好可以溫暖濕漉漉的身體
拌飯很香
香到剛好可以滿足飢腸轆轆的胃
社長夫婦也很親切
還體驗了盤腿坐著吃飯的感覺
一碗湯 一份飯
可能是 韓國 人對於吃飯最簡單的追求吧
隨處可見的分店
隨處可見的全智賢
啤酒配炸雞
大概是對韓劇最深的執念之一
今天才知道
BHC原來是Better&Happier Choice
酥脆的炸雞
厚厚的芝士粉
鮮美的魚餅湯
倒也是一種不錯的搭配
芝士炸雞吃起來倒不是很膩
但是吃完緩過勁兒後表示
兩天內不想再看到雞
不是不好吃
而是份量太大了……
Emm……
不知道名字 也不知道具體地址
不過就在山君不離隔壁
我們逛餓了就過來吃了
要脫鞋進入
四個人點了雞湯鍋套餐
分為三步
第一步 清水鍋 吃青菜 煮雞胸肉和拉麵
第二步 中草藥熬成的鍋 喝雞湯 吃整隻雞
第三步 綠豆粥作為主食
開始只上了清水鍋
我們以為這就是所謂的參雞湯套餐
明明就是減脂套餐？
四個人怎麼吃得飽？
直到老闆娘端上了第二個鍋……
我們才恍然 大悟 哦！原來這才是雞湯啊
真的是哭笑不得……
說回到雞湯本身
第一鍋的青菜大雜燴
大概是這幾天所見過的蔬菜最豐富的一頓了
水煮菜＋水煮雞胸肉沾醬汁
妥妥的健身減脂餐啊 哈哈哈
不過醬汁的味道還不錯
感覺自己健康得不得了
第二鍋的味道濃厚一些
雞湯的味道不錯
雞肉也燉得很爛 不過吃多了會有點點膩
我們一直再要多一點醬料
最後的綠豆湯有些微咸
我猜想是用雞湯煮的？
我是吃不太慣
想來應該是要用綠豆的涼中和一下雞湯的熱
也還是有講究的吧
為我們各種服務
(新羅免稅店出門左手邊往後拐，沒多遠就是)
一進門便慘遭拒絕：要打烊了
幾個店員都執意要我們走
櫃臺前的老奶奶
看起來有七八十的樣子 一臉慈祥
也笑著走過來說 ceisonghamida～
實在是感到可惜
只能用蹩腳的韓語和奶奶求情
dahanboman～(此刻終於發覺了看韓劇的好處)
這樣一說 奶奶便軟了心
dahanbo？炸醬？
nei nei～我們趕緊點頭
奶奶回頭便和廚房說 再加一碗炸醬
那一瞬間
實在是覺得被溫暖到了心
因為不想耽誤人家下班
所以我們選擇了打包帶走
還在酒店樓下買了辣雞爪和薯條
回到酒店 我又重溫了拆外賣那一刻的幸福感覺
打開包裝 面還熱著
一邊拌面 一邊聽著拌面時發出的特有聲音
幸福感再度倍增
(個人認為 拌面是吃炸醬麵時最重要的儀式)
不過這些都不如面吃到嘴裡的那一刻
妥妥的五顆星
如果可以 我想給它十顆星
如果說
對於韓劇的執念
炸雞配啤酒是第一
那炸醬麵和糖醋肉非第二莫屬
這一碗面
完全滿足了我對於炸醬麵的所有幻想
呼嚕嚕的吸溜著面
再搭配著黃蘿蔔泡菜和爆辣的無骨雞爪
此生足矣啊！
所以第二天中午決定再吃一次
不過這一次我們要堂食
又見到了haimoni
還是和昨天一樣 帶著慈祥的微笑向我們問好
溫暖的人啊
總是能給人帶去美好
