南非

春節行——南非篇

平常心(马尔代夫)
2019-03-15 20:59
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↑大康斯坦提亞葡萄酒莊園 “朋友來了有好酒”，我們在酒莊欣賞到優美的田園風光，併在李導的講解下品嘗了5種口味的葡萄酒，其中兩種白葡萄酒，三種紅葡萄酒。感覺更喜歡白葡萄酒的味道，紅葡萄酒口味偏酸，各別的還帶有一絲苦味。由於時間限制，不能慢慢細品，最後兩杯一飲而盡。

↑大康斯坦提亞葡萄酒莊園

↑大康斯坦提亞葡萄酒莊園鬱郁蔥蔥的清新瀰漫開來，悠悠的混合著葡萄酒的醇香，無論視覺與嗅覺都同樣的被吸引。而這沁人心脾的吸引始終縈繞周身，並不曾轉瞬即逝，一路飄渺迂迴的跟隨，灑下陣陣的喜悅。

↑大康斯坦提亞葡萄酒莊園上百年的古樹竄天挺拔，相互扶持形成了樹蔭，葡萄園依附著地勢像田間的舞者生長肥沃的沙地里。

↑大康斯坦提亞葡萄酒莊園

↑大康斯坦提亞葡萄酒莊園整齊、乾凈的橡樹大道引來許多游人拍照，葡萄的香味混合著橡樹的香氣，讓人深深陶醉在其中，是不是很有感覺有木有。

↑大康斯坦提亞葡萄酒莊園

↑大康斯坦提亞葡萄酒莊園葡萄園大到一眼望不到頭，葡萄架被修剪的像件藝術品，胳膊粗的老藤已經木化，多餘的枝節已經被修剪下去，所有葡萄藤像被檢閱的士兵，高矮胖瘦都大差不差扭曲著連成一片。每個田壟的兩頭都種了幾株月季花。介紹時說為了防止病蟲害，一旦田壟頭上的月季花被蟲蛀，那就要趕緊採取措施對葡萄進行救治。

↑大康斯坦提亞葡萄酒莊園

↑大康斯坦提亞葡萄酒莊園土壟兩側齊齊整整地排列著葡萄樹，枝幹粗壯，綠葉繁茂，果實纍纍。樹上掛著的果實，在陽光的照耀下如瑪瑙般晶瑩剔透，似碧玉樣含露欲滴。

↑大康斯坦提亞葡萄酒莊園聽酒莊的人解說，葡萄酒的桶使用正宗的橡木製成，桶的作用不光是容器，更對酒的味道有著重要的影響，所以橡木桶用過幾次以後就會扔掉，陳酒是好酒，而舊桶因為木香的消失而不再是好桶。酒莊伐木的方式是在一棵大橡樹上先砍下一半，留著另一半繼續生長，然後過幾年再取另外的一半，而不是一次性砍倒一棵樹。