北海道

初夏の北海道に行きたい——北海道夏季10日出逃計劃

以后不再叫蘑菇了(北京)
2018-07-09 12:10
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↑Soup Curry GARAKU 米飯不是白米飯，是有處理過的，非常香，咖喱也不是我們印象中的日本或者印度咖喱，是帶湯的，雞肉咖喱是招牌，裡面的蔬菜也都特別入味，真的一定要來試試。

↑Soup Curry GARAKU

↑Soup Curry GARAKU 📌湯咖喱Garaku 中央區南２條西２丁目６−１おくむらビル B１ ┆蟹本家——螃蟹大餐【札幌】來北海道不吃一頓螃蟹盛宴總感覺少了一點兒什麼，出發前看大眾點評上訂座需要訂座費，猶豫了一下總覺得到酒店讓前臺打個電話應該不成問題。到了札幌辦入住的時候就和前臺說看能不能幫忙預訂一下蟹本家，第一次的反饋說蟹本家訂滿了，可不可以訂蟹將軍，又溝通了一下說我們時間比較隨意，就成功幫我們訂到了下午四點的一頓螃蟹盛宴。
其實蟹本家、蟹將軍都是北海道很有名的螃蟹餐廳，不一定非要嘗試蟹本家，蟹本家的好處是我覺得它除了食物之外，裝潢也很有日本特色。
在剛剛去蟹本家官網查地址的時候突然發現其實他們有網絡預約，如果有需要的話不妨上去試試看。
官網： http://www.kani-honke.jp/cn/

↑蟹本家預訂的這家是離札幌站最近的一家，也是蟹本家的總店，離得很遠就可以看到這棟樓頂的招牌，毫不誇張，這一棟樓真的都是他們家的哦。走到路口又可以看到門上掛著巨大的螃蟹招牌。

↑蟹本家

↑蟹本家大概是因為完全不是用餐時間，到店里感覺並沒有很多人，門口展示了一些螃蟹料理。

↑蟹本家蟹本家至今已經有46年的歷史了，一進門就看到兩個螃蟹池子養著不同品種的蟹，個頭都很大。

↑蟹本家乘坐電梯直接到達七層，店員指引我們進入一間小包間，包間的隔音並不是很好，但仍然很有氣氛。

↑蟹本家

↑蟹本家蟹本家的蟹肉會席料理在中午會有5種特價套餐可供選擇，晚上有8種豪華宴席料理拼盤設計精緻。飯量不大的可以兩個人share一個套餐也是沒問題的，最貴的那個套餐是雪蟹，而其他套餐都是毛蟹。既想品嘗雪蟹又想試試毛蟹的我們最後選擇了一份⑨號蟹の舞會席，配了一份雪蟹壽司。

↑蟹本家

↑蟹本家蟹肉火鍋會先煮上面的這些，煮到最後剩一點的時候再加入米飯做成蟹肉粥，十分美味。

↑蟹本家

↑蟹本家螃蟹刺身的味道稍微有點腥，但所有的蟹腿都是開好口的，很容易處理，不會吃螃蟹也不需要擔心。

↑蟹本家

↑蟹本家下麵這個就是雪蟹壽司了~

↑蟹本家

↑蟹本家這一套下來最不愛吃的是下圖右邊這個像炸米糕一樣的東西…略微油膩，其他的都很完美的保留了蟹肉的鮮美，味道處理得恰到好處。

↑蟹本家

↑蟹本家 📌 札幌站前總店札幌市中央區北三條西二丁目1-18 ┆根室花まる——人氣迴轉壽司【札幌】除了串鳥以外，這是另一家我們去吃了兩次的店，因為實在是平價又美味。
「花丸」是從北海道代表性的港口城市之一「根室」誕生成長起來的壽司店。根室近海是日本屈指可數的漁場。根室港是捕獲的鮭魚或鮭魚卵・螃蟹・海膽・秋刀魚等新鮮海鮮裝卸的主要港口，一年四季總是一片繁忙的景象。花丸壽司店大都是位於車站等交通便利的場所。北海道內10店鋪，東京 3店鋪。其中，迴轉壽司9店鋪，一般的壽司店3店鋪, 站著吃壽司1店鋪。
我們去的這家店位於札幌 JR站Stellar Palace的六層。傳聞中這家店就是即使四點去都會排隊的那種，從小樽回來我們想著已經三點左右，就想去試試，果真還是等了一排人，等了大概10分鐘左右進去。第二次大概是下午四點多，我們拿了號碼以後回了一趟酒店放下東西再過來剛好叫到我們，一分鐘都沒有耽誤，不過前提還是要提前取號，也可以留下電話號碼到了之後聯繫，但中國的手機號我不太會留，所以就沒有這樣要求。