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環游東半球(20):放下詩意的幻想,才能看見真實的埃塞(含30天埃塞俄比亞環游全攻略)

埃塞俄比亞自助遊攻略
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6.整個埃塞最常見的市內交通工具是“Bajaj”,也就是我們常說的“突突車”,是不是非常的眼熟?對的,在 印度 寶萊塢電影中也常有它們的影子,事實上埃塞的突突車就是從 印度 進口的,只是顏色從 印度 的黃黑色變成了埃塞的藍白色。 3.埃塞百姓吃什麼?
埃塞俄比亞自助遊攻略
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1.埃塞的主食是一種要“英吉拉(Injera)”的食物, 由一種叫“苔麩(Tef)”的3糧食顆粒磨成麵粉,做成麵糊後,輕微發酵,然後在煎鍋上烙成的一個巨大的圓餅。

它質地柔軟,充滿氣泡,看上去海綿一樣,味道比較酸。

在埃塞的餐館,不管你點什麼菜,一般都會帶英傑拉。

吃法就是,用右手先撕下一塊合適大小的英傑拉。然後用它舀起盤裡的菜餚,放進嘴裡。

可以肯定,一開始你會覺得無法接受這個味道,但是多吃幾次就習慣了,這種食物還有一個特殊功效——助消化,通腸胃(經過發酵,類似酸奶) ;
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2.如果你還是不能接受英吉拉,你可以點完主菜後就著麵包吃;
埃塞俄比亞自助遊攻略
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這裡就再提一種埃塞特殊的麵包吃法——“油辣麵包(Fefe)”,也就是把麵包撕成小塊,用辣油炒制,最後澆上酸奶拌勻;
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3.埃塞有兩種國民飲料——咖啡和啤酒,咖啡館和酒吧可以說多到滿街都是,咖啡一小杯5 比爾 (約合¥1元),啤酒300ml裝一瓶17 比爾 (約合¥3.5元);
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4.再提一種埃塞比較流行且價廉物美的水果——牛油果, 一般就是1公斤20 比爾 (約合¥4元)
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埃塞的水果店還會把牛油果做成果泥飲品,一大杯15-25 比爾 ,約合¥3-5元;
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更雷人的吃法是,把牛油果泥與小塊麵包拌在一起! 4.埃塞的物價和工資水平
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1.小杯咖啡5 比爾 ,約合¥1元;

2.400毫升可樂12 比爾 ,約合¥2.4元;
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3.每公斤羊肉200 比爾 ,約合¥40元;

4.當地普通餐館一份英吉拉配菜的正餐,根據葷素從20 比爾 到80 比爾 不等,約合¥4-16元;
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5.汽油每升17.81 比爾 ,約合¥3.56元;

6.房價:中小城市市區140平米的房子為80萬 比爾 ,約合每平米¥1300元,首都市區房子約為每平米¥2400元 。

簡單聊完物價,回頭來看埃塞的工資水平:
平均工資是每月2000-3000 比爾 ,約合¥400-600元,全國來說只有在銀行工作的工資最高,工作若干年之後有機會漲到5-6千 比爾 ,也就是¥1000-1200元。 5.埃塞的醫療和教育水平醫療不免費,制度與 中國 頗為相似,掛號費便宜,但治療和醫葯費用較高(只有治療艾滋病的藥不要錢,是聯合國補助的),要靠醫療保險才行,由於大部分窮人沒有工作也沒有保險,所以人均壽命不長也是必然的了。

公立學校都是免費的,私立學校每個月學費500-1000 比爾 (約合¥100-200元),可是公立學校教育質量很糟糕,教材經常只能用二手的,所以但凡家裡有點錢,都會儘量把孩子送到私立學校。

說到這裡,我不得不隨便吐槽一下:
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看到了嗎?這就是 埃塞俄比亞 移民官給我的簽證,有效期是“1.30-2.29”,我也是醉了,你堂堂一個移民官,又不是普通老百姓,難道不知道2019年2月份是沒有29日的嗎?考試是怎麼通過的呢? 6.埃塞的人口、婚戀與生育狀況1.埃塞的人口截止到2019年1月,為1億左右,是僅次於 尼日利亞 1.8億的 非洲 第二人口大國;

2.在 埃塞俄比亞 ,原則上城市裡娶媳婦兒沒有必須要禮金這件事,但多多少少總是要給點禮物的, 比如 牛羊騾馬總是可以給一點的,當然肯定是沒有必須買房買車才同意嫁女兒的習俗,不然絕大多數埃塞男人只能打光棍了;

3\. 到了農村,婚戀情況又不一樣了,父母包辦婚姻的比較多,“多生養女兒可以多換一些牛羊禮金”是窮人們的普遍思維;
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4\. 埃塞家庭都是以多生為榮,一般都是最少2-3胎,多的時候要生12胎,長期的貧困讓百姓意識到只有高生育率才能抵禦高死亡率。 7.如今埃塞的社會環境是怎樣的?上文中,我們已經看到了埃塞的各種資源匱乏,百姓工資很低,卻拼命生孩子……簡單概括就是——一個弱肉強食的“叢林法則”社會。

當我們走在埃塞的街頭,除了滿街的垃圾,我們還可以看到:
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1.到處是乞丐流浪漢:這個我們很好理解,社會貧窮,乞丐流浪漢多,露宿街頭的多,那是必然的現象;
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2.到處都是游手好閑的人:這種情況在 印度 會比較普遍,原因很簡單,人多工作機會少,埃塞的底層百姓也是如此,不得不等在街邊尋找機會,主要是等待包工頭安排工作,要不就是拉游客購物住宿賺介紹費,當然其中不少人就動起了壞腦勁,扒竊勒索詐騙隨之孕育而生;

3.到處都是熊孩子:
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(1)埃塞孩子多,但普遍受教育程度低,家長也沒空管,他們面對外國游客的統一稱呼是“You,You,You”……好吧,假設你的脾氣不錯,就當成是埃塞孩子們對你的昵稱……
(2)接下來,他們會繼續對你叫到“Money,Money,Money”……假設你還是忍住了,心想不理他們就得了唄……
(3)最後他們會撿起石頭向你扔來……這時你還能忍麽?你打算把石頭扔回去麽?還是打算追回去打他們呢?你確定能追上他們麽?你為什麼要和熊孩子們計較呢?你氣不打一齣來,心裡把他們罵了祖宗十八代,但是根本無處發泄。 8.目前埃塞的政治經濟形勢如何?本游記中,我並不打算給大家清理一份 埃塞俄比亞 的歷史年代表,因為除了少數歷史學家,大部分游客是不會有興趣,而且這些歷史幾乎不會對我們游覽埃塞產生什麼重要影響。

那什麼是有影響的呢?當然是最近的政局啦——政局穩,經濟才能穩,人心才能穩,我們去參觀游覽才會相對安全。

1.故事要追溯到1974年,在這一年之前埃塞是由皇帝統治的封建王朝,但從這一年開始革命爆發,門格斯圖(Mengistu)掌握實權,並開始了共產主義專制統治,並屠殺異己份子,史稱“紅色恐怖”,到了1983年索性“共產主義”也不要了,有“專制統治”就夠了,一直到1991年革命爆發才被推翻;

2.之後,埃塞又經歷了兩任重要的總理:梅萊斯(Mäläs)和 海爾 馬裡 亞姆 (Hailemariam),但他們都是民選上臺不久之後又開始獨裁(經濟上沒有建樹,但權利上占有欲極強),於是又爆發革命;

3.最近這次革命從2015年一直持續到2018年的2月,2018年4月上任的新總理的名字叫“阿比·艾哈邁德(Abiy Ahmed)” ,上任這年41歲;

4.你如果有機會問問埃塞百姓,對這位新總理什麼看法,幾乎百分百的人會誇他人好,並津津樂道阿比的“政經兩開花”——政治上,釋放了數萬名政治犯,解除了緊急狀態,承認曾經迫害反對派是錯誤的,並與鄰國“大敵” 厄立特裡亞 實現 和平 ;經濟上,開放了國家控制機構,即航空業和電信業,並採取重要措施使埃塞從國有經濟走向市場經濟;

5.有朋友就要問了,“他這是要向西方倒啊?”其實,這是低估了阿比的政治頭腦,誰是真朋友誰是假朋友,他門兒清。他多次在電視講話中說, 中國 是我們的朋友,也是我們的老師,40年前他們才開始改革開放,如今已是世界一流強國,他們走過的路指引我們的未來。

6.所以,即使埃塞的“經濟騰飛”之夢還要有很長的路要走,但你仍然能明顯感覺到百姓們憧憬未來的樂觀態度。 但是對我們這些外國游客來說,埃塞政局剛穩,其實安全指數是不高的。 9.埃塞百姓如何看待中國人?埃塞經濟發展還在起步階段,很少有大型工廠能生產百姓日常所需,所以幾乎生活中所有的產品都來自 中國 ,在 亞的斯亞貝巴 有大型的 中國 市場,生活著30萬左右的 中國 商人。

所以,埃塞會怎麼看待 中國 人呢?沒錯,就是“行走的錢包”!在埃塞,有太多的 中國 人,所以他們不會把你當“珍稀動物”供起來,也不會覺得你掠奪了他們有限的資源而排斥你,他們希望你們 中國 人來得多多益善。你們就是那河裡的“肥魚”,我們要把你們“一網打盡”。

如果你去問常年在埃塞工作學習的 中國 朋友,“你怎麼看埃塞人?”他們十有八九會告訴你,這些人好逸惡勞且不懂感恩。你幫助他們,他們不感激你卻會感激主,但是你一旦不幫他們了,他們不會憎恨主但肯定會憎恨你。

我個人的看法是,這和教育水平有關,教育落後的國家往往對善惡是非的判斷沒有清晰的認識,感覺自己弱小理應得到更多的照顧——你們 中國 人這麼有錢,多給點又怎麼了?被我們偷點騙點搶點又怎麼了? 仔細想想,這種邏輯在我們 中國 某些經濟落後的省份里是不是也是挺常見的?

你別以為帶著圓珠筆到處發,那些孩子就會感激你,他們轉手就把筆賣了換糖吃,誰會記得你是何方神聖?他們第二天會繼續對著外國游客喊“YouYouYou,PenPenPen ……”你以為你發圓珠筆是幫助了孩子,其實你只是助長了他們不勞而獲的心理,你真正“幫助”的不過是你自己罷了,你拯救的是你自己的一顆“聖母心”。

劉慈欣多次告訴我們,聖母是拯救不了世界的,只有科學理性的認識和鐵一般的執行力才行。經濟水平不上去,教育水平不上去,你發再多的圓珠筆也是徒勞的。經濟教育水平上去了,即使你窮得再也送不起他們任何東西,他們也會記得在 亞洲 的另一端,我們有一個叫“ 中國 ”的朋友曾經幫過我們。 10.在埃塞旅行安全嗎?這麼說吧,我環球旅行至今,從未見過像埃塞這樣不安全的地方,幾乎囊括了所有的不安全因素。嘿嘿,你要是不信沒關係,咱們接下來擺事實講道理,一個一個的懟,懟到你信為止: a.車禍:
埃塞幾乎所有的高速公路都是 中國 援建的,其實也就是雙車道的柏油路,並不很快,但是比曾經的砂石土路已經有了質的飛躍。路是變好了,車是開快了,可是駕駛技術並沒有提高,所以平時坐著長途大巴,總是能看見路邊各種車禍殘骸。
埃塞俄比亞自助遊攻略
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記得有一天坐車,短短200公里的路程中連續看到三次車禍現場,大貨車掉到溝里的,小轎車被直接拍扁的,最慘烈的是長途大巴被撞爛半邊車頭,顯然出現了大量傷亡,後續車輛司機乘客、附近村民將近百人衝上去救人,場面相當混亂,聽鄰座的乘客說這輛長途大巴和我們同一個目的地,就比我們早出發了半小時,聽得我直冒冷汗……

b.偷竊:
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好友老劉在埃塞的遭遇是被偷了錢,還好那次損失不大;

c.性騷擾:
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上面的這位姑娘和她的好閨蜜們在 拉利貝拉 遭遇了嚴重的性騷擾,導致一時情緒失控;

d.暴力勒索:
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圈中六位好友結伴前往金卡,結果兩輛車上的小伙伴同時遭遇公交小巴司售人員暴力勒索“行李費”,還好最終化險為夷;

e.搶劫:
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上面這位是好友何大哥,他在 亞的斯亞貝巴 晚上參加完1月17日“主顯節”的慶祝活動,遭遇五個劫匪的圍攻,連手機帶包全被搶走;
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上面的這位姑娘和她的男伴在埃塞的 中國 商會那裡瞭解到越來越多的劫案開始針對 中國 人, 她在朋友圈裡沒有提到的是——有的劫案居然就發生在白天的大馬路上,一群人圍上來縛住手腳,從此你身上的東西就都不是你的了……什麼?你問我警察呢?即使在首都,路上也幾乎沒有探頭,很多地方晚上還沒有路燈,你倒是跟警察說說那些搶你的小黑是長啥模樣的呢!

有一次我一個人晚上9點從 亞的斯亞貝巴 大學出來,當時已經沒有公車了,但地圖上顯示離客棧也不算太遠,感覺是可以步行的,所以決定冒險嘗試一下,沒想到走著走著就沒有路燈了,只有車輛經過時的車燈,路邊零零散散的站著人,他們就直勾勾的看著我,這下我心裡是真的髮毛了,但錶面上還一定要故作鎮定,其實浮現在我腦海中的是電影《海王》里男女主角跳入海溝國的場景……
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所幸最後我是緊緊跟著另一個步行的埃塞男人僥幸得以安全脫身,至今想想還會後怕。

f.綁架: