名古屋5日美食賞20店詳評（含高山白川鄉樂高樂園等）

↑名古屋城 ↑名古屋城 儘管錯過了天守閣，但卻與新修複的本丸御殿相遇了。本丸御殿修複分一二三期工程，而三期是2018年6月才剛剛完工，所以即使是本地人也有很多是第一次參觀。又逢雙休日，門口自然是排起了長隊。 ↑名古屋城 本丸御殿是尾張藩主作為宅邸以及政府機關的“書院造”式建築物，初建於1615年，1945年被燒毀，之後再2009年複原重建。
本丸御殿最大的看點就是壁畫了，精緻細膩金碧輝煌。
進門首先看到的是玄關處的老虎壁畫，起到震懾來訪者的用途。 ↑名古屋城 下圖為表書院的花鳥壁畫，而天花板採用的是“折上小組方格天花”，呈現出威嚴的格調。 ↑名古屋城 拍這張是想給大家看看金箔的貼法，是一個小方塊一個小方塊貼的。後來在 白川鄉 賣的周邊明信片里也做出了這種效果，後文會提到。 ↑名古屋城 下麵這個是對面所上段之間的壁畫，這些畫作都是經過臨摹複製的“障壁畫”。 ↑名古屋城 ↑名古屋城 對面所上段之間的天花板是“二重摺上小組方格天花”，格緣塗黑漆並且鑲有金箔，十分精美。 ↑名古屋城
精美的雕花隔扇、格窗和天花板的壁畫，還有門戶上的金具等細節也值得一看。
↑名古屋城 ↑名古屋城 ↑名古屋城 儘管還沒到紅葉季節，卻遇見一小片半紅的楓葉。 ↑名古屋城 展示館 ↑名古屋城 ↑名古屋城 ↑名古屋城 名古屋 城期間限定的菊花展。 ↑名古屋城 ↑名古屋城 正門口附近的合掌村建築模型，就是之後幾天會去的合掌村。 ↑名古屋城 正門口的金鯱雕塑，游客照必打卡 ↑名古屋城 逛完從正門出來就是古色古香的金シャチ橫丁，18年3月才開幕，集合了代表 名古屋 飲食文化的十幾家餐廳。 比如 矢場とん、山本屋総本家、 名古屋 備長、鳥開総本家這幾家都在做攻略的時候收藏過。 ↑名古屋城 另一邊的空地上還有樂隊在演出 ↑名古屋城 吃：名古屋 とうふ 河口名古屋 とうふ 河口 金シャチ橫丁店 #坐標： 日本 名古屋 名古屋 城正門口金鯱橫丁
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河口主要出售各種豆製品，外賣窗口有豆腐冰淇淋、味增烤豆腐、豆乳拿鐵等。在冰櫃里看到了300日元一片的刺身湯葉，也就是腐皮。在 日本 湯葉多用在精進料理中，算是高級食材吧。 ↑名古屋城 【田樂】★★★田樂這個詞指的是插著竹簽的烤豆腐。外面抹得是味增醬，豆腐味道還可以，沒有豆腥味。 ↑名古屋城 【豆腐軟冰淇淋】★★★★有普通版和帶金箔的版本，多一片金箔要貴400日元（約24）。冰淇淋味道不錯，像是豆漿的味道，但比較柔和，奶味也比較淡。 ↑名古屋城 吃：鳥開総本家鳥開総本家 金シャチ橫丁店 #坐標： 日本 名古屋 名古屋 城正門口金鯱橫丁
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位於 名古屋 城正門口的仿古街內的鳥開総本家，親子丼、炸雞翅、炸雞塊全都獲得過金獎，看起來很厲害的樣子。
中午時間幾乎每家店都排隊，好在周轉快，排了十來分鐘就吃上了。還有一種是可以在橫丁內的各家店分別外賣一些便當小吃然後去一邊的公共座位吃，這不就能一次掃好幾家店了，但外賣的隊伍也不短哦。 ↑名古屋城 【特選 名古屋 コーチン親子丼】★★★★選用 日本 三大地雞之一的 名古屋 交趾雞（ 名古屋 コーチン）的雞肉和雞蛋。另有一個略微便宜一點的親子飯，區別是雞蛋用的不是交趾雞的雞蛋，而是普通雞蛋。但最頂上的蛋黃都是交趾雞的雞蛋黃哦。 名古屋 交趾雞是尾張的地雞和 中國 （當時的清朝）土雞白雞雜交出的一種雞。半生狀態的雞蛋與雞肉包裹在一起蓋在米飯上，味道鮮甜，是 日本 常見的咸甜醬油口味。雞肉肉香味足，雞蛋也有不錯的蛋香，裹著米飯十分順滑，下飯。看著裝了一個大木桶其實一個人吃也能吃完。附贈的雞湯很好喝。 ↑名古屋城 ↑名古屋城 【 名古屋 コーチンの手羽先唐揚げ】★★★★★ 名古屋 名物之一的炸雞翅到是一定要吃一下的，更何況這家選用的還是著名的 名古屋 交趾雞。雞翅個頭非常大，外皮乾而脆毫無油膩感，內里肉嫩而多汁，有濃郁的黑胡椒味，非常美味。 ↑名古屋城 ↑名古屋城 【若雞モモの唐揚げ】★★★使用童子雞的雞腿肉，肉很嫩內部有汁水。不過和雞翅比起來就沒那麼驚艷了。