Phuket+Bangkok超細攻略丨二十周年：大人的旅行是什麼？
“抖音最火夜市，去不去？”
“去！”“去！”“去！”
【最佳拍攝點】Esplanade商場四樓
當然，吃貨眼裡沒有擁擠，只有美食。抖音的火山排骨就在一個黃色牌子的露天酒吧後面。排骨店門口是一片小空地，長長地擠著兩三列隊伍。兩列點單，一列排隊等座。點了單的記得找店面左手邊的小哥，上交你的小票，他會幫你安排座位。千萬不要自己霸位，尊重店里的規則。
火山排骨有4個size，從mini到普通到XL到XXXL。下圖完美給你展示了最大的size的真實量。兩個人的點普通或者XL，三個人以上的最好點XXXL。XXXL的盤子，基本上是兩隻手臂圍成圓圈那麼大（記得大概也就是120+RMB）。真的別慌，相信我，最後你們會因為爭著吃打起來的。
因為想留著肚子吃垮夜市，所以只點了XL（290泰銖）。一上菜就偷偷喝了一小口湯，當下眼淚就成詩了。酸辣至極。但是用排骨蘸醬汁又是完全不一樣的體驗，酸辣味剛好把豬肉的甜味逼出來，辣味變成了微微的麻，豬肉一絲絲地附著在骨頭周圍，用叉子輔佐著慢慢吃。能火是有道理的。
作為雞腳達人當然不放過任何可以啃雞腳的機會。Msize的酸辣高湯雞爪（150泰銖），醬汁基本上跟火山排骨是一樣的，雞爪燜得軟爛，外表形狀保持得很完整，輕輕一咬骨肉分離，雞爪的筋還保持韌勁。可惜就是量不多。
“大吉”
此起彼伏的尖叫避雨聲和忘了帶傘的擔憂聲瞬間充滿了整個夜市，當然，只剩下我們這桌風雨不動一臉正經地繼續啃排骨......
巧的是吃完排骨雨就停了，夜市的供電也恢復正常。
煎得略微焦脆的薄餅包上香蕉片，擠上一層煉奶，吃起來軟軟的，但是煉奶味掩蓋了一部分香蕉的甜味，有點喧賓奪主。改點巧克力香蕉薄餅可能會更好吃。
小姐姐的香煎蝦串小攤前，被等待的食客圍得水泄不通。超大隻的蝦在鐵板燒滋滋滋滋地響著，一群食客就這樣吞著口水看著鐵板上的蝦慢慢變紅。我們苦苦排隊20分鐘才排的上號。
胖子的最愛！最愛！兩片半個巴掌大肥瘦相間的豬肉在烤架上不停翻轉，一遍一遍刷上蜜汁，咬下去豬肉飽含鮮甜的肉汁。20泰銖2串，抵食又大份！
超大隻的羅氏蝦，各種貝殼類水產，見所未見的手掌這麼大的血蚌....重點是價格真是意想不到地便宜。
200泰銖一份的羅氏蝦，蝦肉緊致Q彈。醬料有兩種，綠色的是酸辣醬，紅色的是甜辣醬。滾上一圈醬料，蝦的飽滿肥美口感和醬料的辣，剛好中和。
