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行走在萬塔之國-緬甸(仰光、蒲甘、曼德勒、茵萊湖交通和景點詳細功略)

緬甸自助遊攻略
以下是在 Buledi 下麵拍的,是在它東面的方向,早上看日出時,會在視線中看到幾座塔,避也避不掉的,就是這幾座。夕 陽西 下時,這些小塔也特別的漂亮,而且由於體形小,適合作為人像的背景拍下來。
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以下一組照片是在 Buledi 的西面一個田野里拍攝的。剛好在等待日落,因為時間尚早,就在塔的周圍轉悠,發現這塊平地相當不錯,由於逆光的作用,可以拍出漂亮的人像。但請勿模仿,原來這片田野里有刺,很長很大的刺。如果你是穿著普通的夾腳拖鞋,那腳底有可能會受傷,刺會穿過海綿的拖鞋底到達你的腳心。還好我那天穿的是皮質拖鞋,比較厚的牛筋底,所以沒有被傷到,出來發現鞋底戳滿了刺,拔出來都很費勁。我估計是一種帶刺的植物生長在這片田野中。
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蒲甘 的佛塔和日出、日落基本講的差不多了。接下來講些比較實用的。
在 蒲甘 可以購買的紀念品有漆器、沙畫、 特納 卡。漆器和 特納 卡在前面都有講過,下麵這組是沙畫。它是由 伊洛 瓦底江的沙子和著顏料畫出來的。在佛塔中和在路上到處有人在兜售這種畫,有些人是現場作畫現場賣的。價格從幾美元起都有,看大小和複雜程度了。畫的內容多是和佛教有關的,佛像、佛教故事、僧人等等都是可以入畫的。
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這種罈子在 緬甸 到處可見,其實第一天在 仰光 時在小火車上我就已經見過它了,#23樓有照片為證。原來不知道它是派什麼用場的,此情此景就明白了,原來這是盛水的容器。不光是在寺廟裡面,在外面或者在路上也可以看到這種盛水的罈子。只要是有人聚集的地方,就會有這種罈子,即使是在偏僻的地方,這種供水點也會看到。上面還有水杯供飲水用,我看 緬甸 人就直接拿這個公共水杯喝水的。我們先不論這種行為是否衛生,這種供水點本來就是給需要的人提供的, 緬甸 常年都是處在溫度相對較高的盛夏,對於水的需求肯定會比較大,人又不能脫離水。他們出門不用帶水,因為到處都有水供應,他們彼此之間也沒有芥蒂,已經習慣了拿起公用的水杯這麼喝水。我覺得這種供水點非常的溫情,解決了普通人最基本的需求,這個國家雖然依舊充滿了貧窮的暴力,但一些涉及老百姓最基礎的民生的事情,還是可以看到有在做的。這麼一個細節讓我們感覺,他們活的特別踏實。本來老百姓的生活就是由這些小細節構成的,大事情那是政客們玩的游戲。
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民以食為天,接下來就要介紹一下 蒲甘 的餐飲了。
緬甸 是以米飯為主食的國家,喜食咖哩,再配以小菜和酸湯,這就是典型的 緬甸 菜了。見下圖,這是我們在娘 烏鎮 上某 緬甸 餐廳吃的緬餐。除了主菜外,其餘小菜是可以再添的。主菜有雞肉、牛肉、魚,全部是油油的,但味道還過的去。中間的蔬菜就完全是生的,蘸著辣油吃。那個湯是相當奇怪的,由於分辨不出是什麼做的,我沒有吃。小菜中的那個綠色蔬菜還不錯,非常爽口。總之是他們會把各種菜做的看不到原來的面貌,和 尼泊爾 做菜的方式頗象,和 斯裡蘭卡 的飲食也有點接近。就是和我的胃相距甚遠。就吃了這一頓緬餐,後面的行程中再也沒有吃過這種當地傳統食物。
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看到這些菜是不是舒服一點,和中餐就沒有什麼區別了。這就是我們的炒菜了,不喜食傳統緬餐的,還是吃中餐比較對胃口,但不必去正宗的中餐館,只要是當地的餐廳,它的菜單上有這種炒菜的,就可以,它其實就和我們的食物非常接近了。只是烹飪方法有所區別。 緬甸 的空心菜非常好吃,實在沒什麼點時,我們總會點這個保留菜。這家SHWE MOE RESTAURANT就在娘 烏鎮 的主街上,在這條街上所有的餐館中,它家永遠是人最多的。菜比較符合 中國 人的品味,價格也適中,老闆態度也非常好。就是上菜的速度是比較慢的,要有點耐心。不過話說 緬甸 吃飯,上菜速度都不快,習慣了就好了,要學會提前點菜,真的餓極了時去吃飯,恐怕你會受不了。 SHWE MOE RESTAURANT外景,白天。
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SHWE MOE RESTAURANT內景
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我要介紹和第二家 蒲甘 的餐廳:SAN THI DAR Restaurant位於老 蒲甘 到新 蒲甘 的路上,Myazedi塔附近,是由一對夫婦共同經營的,菜也是自己做的。那個態度真是象親人一樣的好啊!送了我們一份炒蔬菜,那個油炸的餅想問他多要個一、兩塊給司機吃,結果是直接又上了一盆。問他要了白開水,等燒好後,還特地把壺拿過來了,把我們下午的水也解決了。菜也做的不錯,價格也不貴,最難得的是老闆夫婦的態度,就跟到了家的感覺。餐廳是很簡陋的,由於太熱了,我們是在外面搭起來的棚子里用的餐,後來又來了一隊 中國 人過來用餐。只可惜這家餐廳離娘 烏鎮 有點遠,否則還想去吃飯的。一家好的餐廳就是你去了還想再去的地方。SAN THI DAR Restaurant外面的招牌,路上過來可以看到。
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和老闆夫婦以及服務員小伙子(不確定是否是一家人)的合影
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SAN THI DAR Restaurant我們點的餐,咖喱蝦、咖喱魚,蔬菜是送的。
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有好的典型,當然也有壞的代表,下麵的這家叫THARA WUN REATAURANT的餐廳就是壞的典範。它家是賓館帶對外營業的餐廳。也是在主路上,通常看他們家就是沒有客人的。服務員態度超級惡劣,停電後沒有自發電設備,只能點蠟燭。關於怎麼惡劣的事情,我不想說了,總之是發生了不能容忍的事情。唯一一次在 緬甸 見到這樣讓人不愉快的事情。警示大家,不要進去吃飯,以免遭遇不快。
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下麵一組是街頭見聞
照相館,時光倒流了一樣,仿佛回到了從前
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娘 烏鎮 上的CB Bank,缺錢的請入

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