一部興衰史 一場清宮夢 【J&C 2016年承德2日行記】

↑喬家滿族八大碗 由於我們只有兩個人，八大碗全都點齊是斷然吃不掉的，而餐廳為了應對這種情況，也推出了不少相應的單人份，我們直奔八大碗開點~ 1、滿族手把駱駝排
一人份的，好大一塊兒大排骨，讓我們不相信這是駱駝都很難，至少我是沒見過這麼大骨架子的牛~味道麽，就是肉質比較粗糙，牙口不好的未必咬得動，然後有點兒膩，不怎麼吃油的朋友們要慎重~ ↑喬家滿族八大碗 2、羊肉泡麵
點這份主食，一方面是以為餐廳做活動有些許優惠，另一方面是為了彌補放棄老三羊湯的些許遺憾。不過，這湯味道是相當的濃郁呀，見於我平時從來不喝羊湯，對於這湯味道是否正宗實在無法做出準確判斷~ ↑喬家滿族八大碗 3、紅參狍子肉
紅參狍子肉，呵呵噠，有沒有一種宮保雞丁的即視感，口感上也是差不多的。不過，這狍子肉質感上較豬肉緊致、比牛肉細嫩，又不似羊肉般腥膻，口感很好。 ↑喬家滿族八大碗 4、涼拌山野菜
山野菜應該是 承德 當地的一種野菜，這是服務員的推薦菜，因為滿族八大碗全都是葷菜，實在是怕頂著肚子，所以讓服務員推薦了個素菜~味道清新爽口，又不似其他很多野菜那樣有一股比較奇怪的味道，這道菜我們吃的一口都沒剩…… ↑喬家滿族八大碗 5、醬滷松雀
就是一隻烤小鳥，我是這麼認為的~ ↑喬家滿族八大碗 6、鹿肉餡餅
這個餡餅味道還是很不錯的，肉餡味道清新不膩，麵皮麥香四溢，不過油還是挺大的~ ↑喬家滿族八大碗 【筷車一族】
嚴格意義上來說，筷車一族應該是 承德 本地的一個連鎖快餐廳，餐飲品種繁多、餐飲樣式多樣，是個餓了又不知道想吃什麼了的好去處，對於我而言，因為這是一頓中午飯，所以吃的比較簡單，節省時間為第一考慮。而這家餐廳位於 承德 市的交通中心火神廟，正是最為理想的選擇。

【特色指數】★★★
【美味指數】★★★
【推薦指數】★★★ ↑筷車一族 筷車一族餐廳共三層，其中一層為中式快餐，也就是中餐的自選餐廳，二樓是風味小吃，當然也未必就都是 承德 的特色小吃，三樓則是全興園酒樓，是個慢下來小資生活的地方。我們根據實際情況，選擇了二樓的特色小吃。 ↑筷車一族 ↑筷車一族 我們兩個人分別點了一份餄餎（le），平時聽Candy經常宣揚蕎麥的好處，這次我還好奇寶寶的點了一份蕎麥餄餎，味道呢，我覺得真心一般~另外，我們還點了一份骨渣丸子的砂鍋，有點兒油、有點兒燙~ ↑筷車一族 ↑筷車一族 ↑筷車一族 【乾隆餃子館】
承德 好像有很多家乾隆餃子館，因為只我見過的就有乾隆餃子館和新乾隆餃子館，不知道有沒有山寨的。因為從須彌福壽之廟出來之後距離開車只有兩個小時的時間了，我們還要去酒店取行李，票也還沒取，時間相對比較緊張，於是直接打車前往乾隆餃子館，這家乾隆餃子館位於中興路中心廣場對面，看裝潢應該是一家老店。點菜就依舊是相信大眾點評的推薦，一份皮皮蝦餃子、一份角瓜雞蛋餃子、一份農家大豆腐。傳說中的乾隆餃子好像已經下架了~

【特色指數】★★★★★
【美味指數】★★★★★
【推薦指數】★★★★★ ↑乾隆餃子館 ↓：農家大豆腐。味道很不錯，在炎炎夏日，難得這樣一份清爽素淡。不過，分量很足，我們兩個人只這一份都沒有吃完~ ↑乾隆餃子館 ↓：角瓜雞蛋餃子。菜很新鮮，蛋香四溢，餃子的火候也很好。 ↑乾隆餃子館 ↓：皮皮蝦餃子。餡非常實在，滿滿的都是皮皮蝦的肉糜，處理的比較到位，沒有殘餘的蝦皮之類的東西，鮮味十足，大贊！ ↑乾隆餃子館

承德 之行結束了，但結束並不意味著哀傷，因為這次的 承德 之行是非常順利的，而這一次的結束，不正意味著下一次精彩旅程的開始麽！下一站，又會在哪裡？不知道，暫時沒有方向，只有期待！
最後拍一張 承德 火車站，從這裡開始，從這裡出發，在這裡結束，在這裡離開！
和合 承德 ，後會有期！ ↑承德火車站