2018元旦山西，與你的第一次旅行
Day4 2018年1月1日
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清晨繼續逛 平遙 古城
平遙 碗托的製作方法是將白麵用溫水調成糊狀，再加以一定比例的鹽水、大料水和菜子油，由稠調稀後盛入五寸小碟內上籠蒸15分鐘左右，蒸熟涼切後即成。
平遙 的碗托有冷調、熱炒兩種食用方法。冷調是切成麵條狀放入人後加醋、蒜泥、芝麻、大料水、辣椒末、香油等即可。食用時有一種涼爽、清香、光滑可口的感受。熱炒是將炒瓢內入入熟豬油，加入蔥蒜後，將切成條狀的碗倒入，加山藥蛋絲或豆芽菜，再加大料水、醬油、醋等調味品。炒熟後香味四溢，誘人饞涎欲滴
Day5 2018年1月2日
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大同 早餐，推薦 山西 的醋，配合包子很好吃
雲岡石窟一共有20窟，其中第三窟是雲岡最大的石窟，第五六窟為雙窟，窟內壁畫精美絕倫，四壁滿雕佛龕、佛像。是雲岡石窟中最有代表的石窟。第十六至二十窟，是雲岡石窟最早開業鑿的五個洞窟，第十八、十九、二十窟為一組，第十九窟是中心窟，開鑿時間最早。第二十窟為露天造像，據傳早年窟頂坍塌但是佛像絲毫未毀，高肉髻，廣額豐頤，長目高鼻，有八字髭，手結禪定印，質地厚重的袒右袈裟，衣紋凸起，具有犍陀羅造像遺風。大佛挺拔健碩的身軀，氣勢雄渾的神情，突出表現了鮮卑游牧民族的強大，是雲岡石窟雕刻藝術的代表與象徵。景區內還有石窟博物館，展出石窟殘件，介紹石窟大歷史
上華嚴寺最值得看的是大雄寶殿，是我國現存遼金時期最大的佛殿寶殿原汁原味地保留了古代遺存。
下華嚴寺內有眾多遼代塑像，“合掌露齒 菩薩 ”是最為有名的，與漢人的傳統 菩薩 不同，這座露齒，露腳、露背、顛覆傳統，被郭沫若稱贊為“東方維娜斯”
