南京|三天吃遍南京網紅美食+手刃十三香小龍蝦

南京!南京!對於 南京 的全部印象,在我,或許除了六朝古都,就是1937年那場慘絕人寰的大屠殺了。
回想我所認知的片面的 南京 歷史,一路風雨飄搖磨難不斷,有富庶過,也有沒落過,這也造就了作為移民城市的它,有很多的歷史記憶,卻又隨著一次次的朝代興亡乃至侵華戰爭時的屠城而變得“一無所有”。在 南京 的三天里我有種說不出的感覺,沒辦法給 南京 的飲食、文化一個明確的定位,似乎什麼都有,卻又什麼都沒有,找不到一個“特點”去很好的詮釋這座城。
所以這次 南京 之行,我還是更多的以一個旅游者的心態去感受這座古老的城市吧。
我想,要瞭解它,我還是需要去讀更多關於它的前世今生(歷史)。
所以不下定義,我也沒有資格下定義~我就是一個游者,曾經來過~
南京自助遊攻略
↑夫子廟-秦淮風光帶 是否有朋友可以證實一下,這是否就是 法國 梧桐?
愛死了 南京 這樣的路,處處是霸氣的梧桐,默默地守護著 南京 這座古城。
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↑夫子廟-秦淮風光帶 南京 最有名的景點當屬夫子廟了吧?而我卻對之不甚瞭解。
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↑瞻園 金陵第一園: 瞻園 。這裡最重要的展館當屬太平天國曆史陳列。
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↑夫子廟-秦淮風光帶 秦淮河,孕育著這座城~
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↑先鋒書店 老門東
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↑侵華日軍南京大屠殺遇難同胞紀念館 侵華日軍 南京 大屠殺遇難同胞紀念館
雖然本篇游記最重要的是講我們四個人的吃吃喝喝,但是侵華日軍 南京 大屠殺遇難同胞紀念館(或許這個不應該叫稱作“景點”)和 南京博物院 還是絕對不能錯過的,所以我會比較詳細的介紹,特別是大屠殺紀念館!不能忘卻的紀念!
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↑侵華日軍南京大屠殺遇難同胞紀念館 遇難同胞30萬的數字,只是一個保守的估計!
歷歷在目的30萬!讓我的腦中不斷閃回張純如《被遺忘的大屠殺》中的那些看了會讓人跌入噩夢深淵的歷史圖片……
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↑南京博物院 到 南京博物院 ,讀一遍 中國 歷史吧。一個地方的博物館最能反應這個地方的歷史記憶與文化素養。
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↑民國往事 愛玲最愛的臭豆腐,不知道是不是真如其名?愛玲最愛?我不知道~但後來它確實成了我們的最愛。
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↑民國往事 松鼠魚, 廣州 叫松子魚,一樣的做法,一樣的味道,酸酸甜甜,也是我們的至愛。
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↑蔣有記 網紅小吃蔣有記牛肉鍋貼餃,水嫩多汁,一口下去,讓人難忘。
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↑朱記小鄭酥燒餅 排長龍的朱記小鄭酥燒餅
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↑品腐記·豆腐王朝 網紅小吃豆腐王朝的爆雪臭豆腐,好喜歡~
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↑南京大牌檔 南京 名小吃:鹹水鴨( 南京 大牌檔),久負盛名,據聞至今已有一千多年曆史。
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↑南京大牌檔 南京 必吃鴨血粉絲湯( 南京 大牌檔),三天里吃了三次~
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↑超級物種 南京 目前最火的是啥?!!非小龍蝦莫屬!
不過這個是我們自己做的(手刃手刃)~還是十三香哦~ 吃在南京(作為吃貨,這部分是最重要的…)其實說到 南京 菜到底有什麼特色?經過這3天下來,我卻覺得總結不出一個所以然。不百度,不查歷史,我就從一個 廣東 人的味覺體驗出發來做一個比較個人的評價。
南京 菜,接近淮揚菜,但又不是淮揚菜。整體的口味偏淡,甚至於偏甜,多燉、煮。比較有名的有鹹水鴨、松鼠魚、老鴨血粉絲湯、臭豆腐、酥餅等等,而最近非常火的還有——小龍蝦(用點評搜索周圍,到處都是五星級的小龍蝦店)。
下麵就介紹一下我們去了的一些餐廳,結尾會給出我對之總體的打分,當然了,也是從一個 廣東 人(但又喜歡辛辣)的味覺體驗出發的~ **南京大牌檔(推薦)“ 南京 大牌檔”這個對於 廣州 人來說其實並不會陌生,因為它在上幾個月開進了 廣州 ,而且在 廣州 最旺的商區天河城。作為喜歡探店的我來說,新餐廳是一定會去的,但卻因為它家一直的火爆,排位沒有一兩個小時都別想吃上,所以總是沒能鼓起勇氣,畢竟 廣州 好的餐廳多到泛濫,我又何必去湊熱鬧呢?而更重要的原因是,我對 南京 菜的“特色”幾乎0印象。
這家餐廳,大眾點評5星。
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↑南京大牌檔 但既然到了 南京 ,便一定要試一試了
作為 南京 最有名的餐飲連鎖,我總有一種情結便是,沒吃過就等於沒來過
就像去 杭州 一定要去吃外婆家一樣
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↑南京大牌檔 “ 南京 大牌檔”在 南京 有N多分店,我們選擇了一家距離住宿步行只有5分鐘的店子
因為總擔心像 廣州 一樣排隊,那要多麼的考耐性和白白的浪費了時間
所以我們早早地在他們微信公眾號上拿了號
多虧了這英明神武的決斷
我們到的時候只等了5、6分鐘就到我們了
而前後耗時1小時+
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↑南京大牌檔 斑駁的牌匾,弄得好像真的古跡一樣
頭頂掛著的燈籠我也很喜歡,很有種大宅門的感覺
不過仔細一看,上面寫著的是各式菜餚
也是挺跳脫的
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↑南京大牌檔 很有大當家的感覺有木有~
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↑南京大牌檔 這個是令牌?更像是斬立決的那個牌牌,哈哈哈
可以用這直接去檔口點菜,也可以在座位上掃碼下單
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↑南京大牌檔 阿姨在好認真地煮粥
可惜啊,我們去的時候美玲粥暫缺~這可是必點的一道菜……
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↑南京大牌檔 推薦必點, 南京 有名的小吃:糖芋苗
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↑南京大牌檔 芋頭粉嫩,湯汁黏黏的,微微的甜,不會粘喉,非常不錯
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↑南京大牌檔 臭豆腐必點,臭味夠,外酥里嫩,應該可以搏得愛臭豆腐的人的歡心~
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↑南京大牌檔 沾上醬料更美味
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↑南京大牌檔 桂花糕似乎也是這裡的名小吃,因為很多餐廳都有,口感像年糕,清甜的桂花味,很討好
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↑南京大牌檔 南京 名小吃鹹水鴨,巨好吃,必點必點,肉很多,入味,而且肉不會幹哦
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↑南京大牌檔 王府泡椒雞,分量很大,但是味道偏甜,我們不太喜歡。
不推薦,我敢很負責人地說,這絕對不符合 廣東 人的品味。

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