20180731游大同鳳臨閣品非遺——百花燒麥

鳳臨閣是古城 大同 的歷史餐飲名店，迄今已有近500年的發展歷史。
鳳臨閣始創於明朝正德年間，因明代1518年“游龍戲鳳”的故事和清朝“百花燒麥”的佳話而聞名於世，是歷代名人雅士雲集、美食家樂聚的地方。
2011年6月10日，鳳臨閣酒樓復興重張，斥資3.7億元打造全國一流就餐環境。鳳臨閣酒樓建築飛檐鬥拱、雕梁畫棟，內部曲欄迴廊、移步異景，匯聚了我國古代建築的諸多樣式和風格，同時精選了 大同 歷史名勝景點和故事傳說，精美絕倫的雕刻和雕塑展現在各個建築和環境內，將歷史文化、建築文化、旅游文化、民間民俗文化與飲食文化完美融合為一體，形成獨具風貌的“鳳臨閣文化”，與氣韻典雅的古城風貌交映生輝。
復興重張以來，鳳臨閣先後榮獲“國家級綠色餐飲企業”、“ 山西 飲食文化特色餐館”、“ 山西 十大特色主食”、“ 山西 省民間菜競賽團體特金獎”、“ 山西 省十佳綠色廚房”等榮譽稱號，“百花燒麥”被列入“ 大同 市非物質文化遺產”。
游後感受一個字:極盡奢華！ ↑鳳臨閣 全銅衛生間