【Macau】關於吃,我是認真噠

澳門自助遊攻略
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澳門 之行的另一個重點:譽瓏軒——米其林兩星中餐廳
譽瓏軒位於氹仔區,新濠天地內部,找起來其實費了一番事,來過 澳門 的人都值得幾大賭場都如同度假村一般,集合了酒店、商店、等等各類設施環境於一身,所以範圍也就相當大了。
門口各種榮譽都被整整齊齊的貼在大牆上;
譽瓏軒其實有兩個大門,一個是專門去包房的,另一個則是如同吾輩一般前往大廳用餐的,早早的通過電話預約完畢,到了報名字就可以了。
前臺的服務相當熱情,會問你是否有各種各樣的需要,
午餐有兩個套餐可以選擇,788、388區別還是很大的,我直接選了788的,還想直接加一些菜,服務生看我一個人建議我吃完這些再看,我也同意了。
788的套餐是按位上的,所以像我這樣一個人過來也是沒有問題的;
說說幾個亮點吧,似乎所有set形式的餐廳在前菜上面都很下功夫,譽瓏軒也不意外,前菜三拼相當給力,炸生蚝、烤乳豬、叉燒都是他們家主推的菜餚,完全不吝惜的分開放在前菜里
這個前菜實在是很給力,生蚝炸的很透,外脆、內部鮮嫩可口,海洋的味道保留的也是很豐滿;乳豬上面搭配了魚子醬,增添了不少口感,也算不錯,叉燒是他們家絕對值得單點一份的食材,我不知道和單點的會有多大的區別,但是這塊叉燒的肉質的確是我吃到現在最完美的。
然後整個套餐從味道上來說幾乎沒有太多值得我推薦的了,哪怕有藍龍蝦這種海鮮也不能提起我的興趣;在好友的推薦下,我又點了番茄、毛蟹小籠包、一口酥;
這個低溫番茄的確是驚艷了我一下,用低溫極速處理掉了番茄外的表皮,還用了 日本 的酒凍放在一起調味,口味上來說簡直是完美的!
毛蟹小籠包比較失望,沒有吃到傳說中很多蟹肉的感覺……不知道是不是中獎了
一口酥無功無過,價格也比較合理,吃過就可以了

老實說譽瓏軒整體給我的感覺比米三那家要好的太多了,午市套餐性價比也是可以的,如果有更多亮眼的菜餚出現,我想這絕對是未來米三的不二之選 NO.12 李家菜
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2017米其林港澳推薦街頭小吃,李家菜在 澳門 有兩家,朋友說我去的氹仔這家不是本店;

店里各種吃東西還是蠻豐富的,可以搞一個煲,搭配一些海鮮,也可以直接小火鍋~
當然你可以吃一碗面就走人~選擇相當豐富

看了幾個網站的介紹後選了咖喱牛舌頭~上來的適合這個牛舌的確讓我驚喜了一把~大塊大塊的牛舌~好贊~
口味也是相當贊!絕對好評

然後爬爬蝦讓我無力吐槽。。。實在是不好吃~

螺還過得去~及格分吧

往返澳門-香港一日美食游由於我是 澳門 入關,所以再次入 香港 需要單次簽註,再回 澳門 則不需要(必須是在 澳門 簽註時間內)

從 澳門 到 香港 可以坐飛機、坐船;坐船還是很方便的,150左右的費用也不算很貴

從氹仔碼頭出發到港澳碼頭,直接就是上環了,然後打個車去中環開啟我的 香港 美食一日行 NO.13 LADY M
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