廣州四日食記,找回味蕾上的小清新^_^

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↑漁工 廣式臘腸是將瘦肉經粗絞、肥膘經切丁後,配以輔料, 灌入天然腸衣或人造腸衣再經晾曬烘烤而成;由於廣式臘腸加入較多的蔗糖和酒,加之高熱高濕的環境,使廣式臘腸形成獨特風味,具有外形美觀、色澤明亮、香味醇厚、鮮味可口、皮薄肉嫩的特色。 廣式臘腸煲仔飯的精髓,也正在臘腸啦,薄厚適中,口感純正,真的很美味。
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↑漁工 菜品一:涼拌魚皮厚實Q彈的魚皮佐以清香的香菜醬油與醋,點綴少許紅椒,絕佳的開胃菜。
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↑漁工
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↑漁工 菜品二:清蒸魚頭菜單上推薦的招牌菜,坐標 重慶 的我們覺得太過於清淡了,吃久了會有些膩。
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↑漁工 菜品三:傳統豬腳薑豬腳薑又稱雞蛋豬腳薑醋或薑醋,是一道 廣東 的地方傳統名菜,最具特色的女人滋補食品。
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↑漁工 菜品四:紅燒妙齡乳鴿鴿子肉又名白鳳,肉美,營養豐富,著名的烏雞白鳳丸就是用烏雞和白鳳為原料製成。乳鴿的肉厚而嫩,滋養作用較強,鴿肉滋味鮮美,肉質細嫩,富含粗蛋白質和少量無機鹽等營養成分,是不可多得的食品佳餚。
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↑漁工
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↑漁工 菜品五:古法生菜又是生菜,對的,我們每餐都是吃青菜的,所以,也不介意再吃一次生菜啦,和昨天的味道差不多,也是清香可口的呢。
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↑漁工 ——第四日:水貨與海鮮——恩,今天吃什麼呢?這是個難題,哈哈~那,不如就去吃海鮮吧,作為坐標 重慶 的吃貨,一般不會放過任何一個可以吃到新鮮海鮮的機會的,就算交通再發達,內陸城市的海鮮始終質量不高呀,所以,你懂的。
懶癌晚期的我們又來正佳了,正佳真是個好地方,總是有那麼多那麼多的好吃的。
可能由於我們進入商場的方位不對,這家店對於我們來說有點兒難找,雖然早早就看到商家掛出來垂下來的條幅廣告,但是我們還是找了很久,經多方打聽,總算是找到啦。擔心排隊呀,看到有位置想都沒想就衝進去了,所以,都忘了拍門口的照片,大家見諒呀,之後看看菜單、餐廳內設和菜品原圖嘍。
店內的音樂聲音過大,不適合聊天,吃飯也會覺得略有些心慌,好在味道還不錯。
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↑水貨
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↑水貨 下麵這個是點餐台,那個白色的卷筒是餐台紙,每個桌面上都會鋪一張,防水,餐廳號稱是無餐具餐廳,這個餐台紙就充當了盤子的作用啦。
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↑水貨 餐廳內設還不錯,只拍了一部分,因為匆忙的關係,大家將就看看。
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↑水貨 好啦,看菜品~ 菜品一:芥末秋葵秋葵是一種一年生草本植物,也叫黃秋葵、咖啡黃葵,俗名羊角豆、潺茄。果莢脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,配上芥末可真是小清新撞上重口味呀,反正我是沒有蘸芥末直接吃的,所以吃起來還是清脆可口的。吃了蘸芥末的小伙伴的囧相,我就不多說啦,哈哈哈~
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↑水貨 菜品二:香烤羊排味道算是不錯,烤的蠻香,但是呢,有部分的肉是嚼不爛的,有點點雞肋。
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↑水貨 菜品三:原味烤大蝦湊數的,吃起來中規中矩。
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↑水貨 菜品四:原味蒸海鮮必點菜品,只有一斤的分量,所以99元真的也算是價格不菲了,好在全部的海鮮都很新鮮,最原始的做法,蒸熟,撒上檸檬與調味鹽,海鮮最原始的味道,還是很鮮美的。
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↑水貨 服務員小哥提著一個鋁皮桶,神秘的對我們說,上菜嘍,你們要不要拍個小視頻,很好看哦。哈哈哈,那就拍一個吧,雖然拍完之後有點兒……,怎麼樣,好奇就看看吧,小視頻就在下麵,看完別噴我,哈哈哈。那麼,讓我們一起來見證服務員小哥的“魔法”吧! 菜品五:芝士焗青口說到青口,特別懷念在 新西蘭 的日子,懷念PAK'n SAVE 1.99紐幣1kg 的青口,在青旅的廚房裡面可以煮上滿滿一大鍋,額,不能再說了,好想沖回 新西蘭 去吃青口,巴掌大的青口……
這裡的青口雖然沒有 新西蘭 的大,但是應該也還不錯吧,拿起一顆試試,恩,要趁熱吃哦,芝士的香醇與青口的鮮味完美融合,愛芝士愛青口的都值得一試。
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↑水貨 菜品六:鮮蝦榴蓮披薩對榴蓮的熱愛始於13年的 泰國 行,那是人生中第一次吃榴蓮,然後就一發不可收拾的愛上它了。好在以前在 深圳 的時候,愛榴蓮的同事朋友很多,大家經常在午休的時間約起來去超市選購,下午茶時間在辦公室里大快朵頤,多美美好的回憶呀。坐標移到 重慶 之後,吃榴蓮的機會減少啦,但是依然沒有辦法忘懷這種讓愛的人極愛,不愛的人極厭惡的神奇存在。 那麼,試一下這個榴蓮鮮蝦披薩吧~
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↑水貨 香濃的芝士和著榴蓮香醇,鮮蝦將整個味道提鮮了一個檔次,哈哈,完美~
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↑水貨 菜品七:咖喱花甲炒飯為了湊數點的,中規中矩,不做特別推薦。
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↑水貨 寫在後面的話我相信,認真看完這篇游記的都是吃貨,哈哈哈~
寫這篇游記的吃貨也是一時興起,眾口難調,大家可以親自去品嘗各種美食,但是呢,如果覺得不如我寫的好吃,請不要噴我,畢竟真的眾口難調啦~
***************************************************關於拍照設備和後期*******************************************************
真的不是特意去旅行,所以,並沒有背單反,照片都是iPhone 7 Plus拍的。
後期軟件也很平民,美圖秀秀,潮自拍,這東西,真的看自己喜好,所以,方便實用效果過得去就是好軟件

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