我想要帶你去好吃的大潮汕!

汕頭自助遊攻略
飄香小食店飄香小食店,在老市區,很容易能找到,是一家 汕頭 特色小吃集合店,許多小吃都能在這裡吃到, 比如 無米粿、蚝烙、水晶粿、筍粿、潮式粽子、鱟粿等。它的出品不算特別特別驚艷,但作為一家集合店,卻是很適合游客前來。它之所以會出名,更多的是因為情懷吧,從前外出打拼的華僑們,回來尋味家鄉美食。人均消費約40元,小吃吃多了有點膩,建議大家一次性別點太多,不夠再點。否則剩下的即使打包了也已經失去它的本味了。
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【筍粿】是他家的獲獎出品,哈哈~我也是看到掛在牆上的獎牌才發現的,那麼就來嘗嘗吧!其實它長得像餃子,但吃起來又不是餃子般的薄皮,是粿類稍微有點厚的皮,裡面包了筍和肉。剛端上來的時候金黃酥脆,一口咬下去,裡面的筍有著脆脆的口感,有些肉汁滲出,肉香四溢。沾一點點陳醋,解掉油炸帶來的肥膩感。這個筍粿,可以給高分!
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【鱟粿】第一個字讀hou第四聲,它是一種很古老的生物。用它的血和米漿混合做成鱟粿,中間加入一些例如蝦、肉、鵪鶉蛋、香菇等材料。現在這種生物已經很少了,所以從很久之前它就沒有被拿來做鱟粿了,現在用的是粥漿做鱟粿的主材料。鱟粿在高溫的油中浸泡煎熟之後,淋上沙茶醬之類濃稠的醬汁,外表酥脆,而內里是軟糯的口感,包裹著食材。不過,這裡的鱟粿,餡料有點少~它最後的結局是,餡料被我挖走了,粿的部分因為很有飽腹感所以不想吃了
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【蚝烙】它更出名的叫法,應該是蚝仔煎,可是 潮汕 人喜歡叫它蚝烙。大大顆的新鮮生蚝,被雞蛋和粉包裹著,外表金黃酥脆,可生蚝的鮮甜味一點也沒有流失,一口咬下去還是軟軟嫩嫩的。點一些魚露,更是鮮甜美味。
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哈哈哈,我要開吃了,你想吃嗎? 這種美味,其實自己在家裡也可以做的喲!我又做了一道食譜給你們,教你自己在家做蚝烙,我是不是很棒棒?快誇我!
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1860創意園
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廣州 的各種創意園已經發展的很成熟很有特色,對比之下這個創意園顯得有點小了哈~不過,它還是粵東首家創意園。它也是在老市區,就在西堤公園附近的西堤路,位置很好找,就在大馬路邊。對面的舊式建築已經修繕完成,保留了原始的騎樓模樣,這裡夜晚亮燈後的街景也是超美的~
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1860創意園的前身是一所小學,後來經過改造變成了創意園區。有一些小資的飲品店,還有一些被租用為工作室,攝影呀~手作呀什麼的。主體顏色是黃色的,明亮的顏色在藍天的映襯下顯得格外清新,很適合拍照~
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不得不誇一下自己今天的黃色髮帶,在這裡也是莫名的搭配,哈哈~這裡確實也是個出片的好地方,雖然小小,但用心去發現,它還是有獨特的魅力的。
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樓梯上有一些塗鴉,一面寫的是各種 潮汕 小吃,如無米粿、鼠殼粿、蚝烙、糖蔥薄餅、巴浪魚、竹仔魚,都是 潮汕 特色,用不同色彩勾畫,對比強烈讓人過目不忘。更值得一提的還有另外一面是 潮汕 話俗語,做泥、乖大、店被康、搭軟, 潮汕 人能看懂能說卻又不一定能跟你解釋清楚它的意思,有時候兩個字都能代表很多種含義,語言有時候就是只可意會 不可言傳 這裡有個超大的字“大賺”,嘿嘿~那可一定要在這裡合影一下呀,大賺大賺~
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舊舊的紅磚,矮矮的木板凳,這些都是拍照的好道具。還有兩個超級可愛的塗鴉,哈哈哈~你看出來了嗎?居然是垃圾桶,我特意蹲下來拍的,因為真的太可愛了,網紅火烈鳥還有賤萌 熊本 熊,不給它來一張都不肯罷休啊!
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西堤公園西堤公園在1860創意園附近,步行大約10分鐘就能到,是升級改造過的公園。西堤公園見證了 汕頭 從漁村、碼頭,到港口、商埠的時代變遷。靠近礐石大橋,風景還是挺不錯的,早上可以來這裡晨跑,傍晚可以來這裡看日落。 其實我一天去了兩次,所以這兩件事我都做了,哈哈~早上和傍晚各有千秋,但都挺美的。據說晚上燈光亮起來風景也很不錯,有點小浪漫哦~吃完在這裡散散步再回去,也是不錯的選擇。
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