一年之癢且蟄伏已久的曼谷散步

曼谷自助遊攻略
↑曼谷大倉新頤飯店 華為牌徠卡還是很不錯的~
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↑曼谷大倉新頤飯店
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↑曼谷大倉新頤飯店 撲撲騰騰的到5點,然後去淋浴間裡面暴雨沖淋10分鐘,桑拿10分鐘,簡直一下午就洗澡就好啦~然後出來一看時間。
卧槽要5點半了!!!爽過頭了。
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趕快回去換衣服~結果一看陽光這麼好又開始拍拍拍。
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收拾好了就趕快去 Gaggan 了。一路好天氣,身上也不癢,真是高興~
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到了門口一看時間,剛好5點55,但是外面站了一大圈人…一問大部分是排在9點30的,只是提前來看有沒有取消的就好候補上,還有沒預約的過來碰碰運氣…
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↑Gaggan
Emmmm,實在沒想到有這麼火。一下感覺自己好像賺到的樣子。
進門就是獎盃成就展。
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一進去發現服務人員比食客還多,基本都做到了一桌對應一人,要麼是英俊帥氣要麼是風趣幽默,不過安排給我們這一桌的是一位黑得發亮的 印度 小伙兒。
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安排就坐後感覺壓力有點大,身後坐了一家 美國 名媛------全是金髮碧眼像是參加宴會歸來的,旁邊是一對西方情侶,來過生日趴;再後面一桌是一個胖子食客。大家都不苟言笑,小聲交談….嗯,氣勢上就輸了。
作為羊肉苦手,告知服務員不要羊肉後就把其中一道菜改了。作為過敏者,酒也只有罷了罷了。不過點了兩杯 印度 風味的飲料。
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總結放前面,是一家很好的餐廳,味道服務都和價格相符。最有特色的自然就是每一道菜的創意,配合emoji表情菜單讓人一邊猜一邊吃,最後得到答案恍然 大悟 。但是問題也就是每一道菜都太有創意了,像我這種比較愚笨的人吃得有點打腦殼。到最後幾道菜的時候反而有一種快點上菜吧,快點揭曉答案吧,希望下一道菜沒有奇奇怪怪做法的感覺。不過只是我這種土鱉的感覺,有機會能預約上,還不吃吃吃?而且聽說主廚明年就要去 日本 的 福岡 (?還是哪兒?),有機會的話專門來 曼谷 吃一遭也是值得的-------從裡面很多不屬於 印度 菜的壽司,手卷就曉得主廚的心都已經飛走啦~~
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↑Gaggan 先互相拍照朋友圈嘚瑟一下~
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不是食評家,以下僅代表個人觀點:
第一道菜,忘了是啥和 印度 酸奶了,記得酸奶是真酸和真冰了。至於說爆炸的口感,嗯….沒有跳跳糖爆炸。
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↑Gaggan
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↑Gaggan 接下來是一個炸蝦頭,我比較喜歡這個,吃下去滿嘴都是冬陰功的味道,很奇特的感覺。直接吃了。
然後就是最有形式的一道菜------蘑菇做成的醬上面灑滿了海若碎。菜名就叫lick it up,然後小哥拿著小音箱放著Kiss的lick it up到每一桌跟前,
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↑Gaggan 看,
著,
你,
舔~
只是作為一個經常舔酸奶蓋的人,沒等音箱過來我就先舔為敬了~變成這個樣子了。
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↑Gaggan 嗯,我就看旁邊那一桌西方情侶尷尬得一匹想用勺又被拒絕,最後在kiss的歌聲下總算是舔了幾下代表自己吃完了,不像我把盤子舔得跟鏡子似的…..
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這是像月餅一樣的東西,忘了啥味道了.
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↑Gaggan 辣椒巧克力,和 瀘州 老窖酒心巧克力異曲同工之妙。
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↑Gaggan 好像是打了慕斯的穀物一樣的東西。。。。
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↑Gaggan 點的飲料來了,不錯不錯~好看的同時也挺好喝的~
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↑Gaggan
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↑Gaggan
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↑Gaggan 以下皆是忘了是啥的。反正裡面有菜是混了羊腦還是什麼內臟,吃的時候只覺得是內臟,腥味不明顯,公佈結果的時候是恍然 大悟 ,倒是西方人有點作嘔的表情….
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↑Gaggan
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↑Gaggan 然後一個海膽手卷和大toro壽司仿佛說明瞭主廚要去 日本 乾的決心了。沒吃過日式米其林,但是這兩樣真是好味~
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↑Gaggan
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↑Gaggan
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↑Gaggan 忘記是什麼了...