韓國特產有哪些?

 韓國 是一個適合旅游的國家,但是很多游客不知道 韓國 有什麼特產,不知道該給家人怎麼帶,接下來芝麻旅行小編就給大家介紹一下關於 韓國 的特產。

韓國 有什麼特產

1、高麗參

高麗參(學名:Panax ginseng )學術名稱 朝鮮 參、別直參(一般特指 朝鮮半島 產的紅參)。五加科植物人參帶根莖的根,經加工蒸制而成。 分北 朝鮮 紅參和南 朝鮮 紅參。 朝鮮半島 出產的人參依加工工藝又可分為水參、太極參、白參及高麗參(紅參)。

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高麗參有大補元氣、生津安神等作用,適用於驚悸失眠者,體虛者,心力衰竭、心源性休克等。現代醫學研究顯示,高麗參有多種滋補效能。 日本 和 韓國 (南 朝鮮 )學者經研究發現,高麗參在預防糖尿病,動脈硬化,高血壓等方面有明顯效果,高麗參還有抗癌,控制疾病,促進血液循環,防止疲勞,增強免疫力等方面的功效,其發源地同樣也是其最著名的產地為 朝鮮半島 南部的 忠清南道 錦山郡 (屬南韓方面管轄)。

2、 韓國 泡菜

韓國 泡菜”是 朝鮮半島 一種以蔬菜為主要原料,各種水果、海鮮及肉料、添加魚露為配料的發酵食品。主要有益因子成分為乳酸菌,還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十餘種氨基酸。 韓國 泡菜食後五味俱全,可佐飯,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的營養,又能預防動脈硬化,降低膽固醇,消除多餘脂肪等多種疾病,泡菜代表著 韓國 烹調文化,由於 韓國 所處地理位置冬季寒冷、漫長,不長果蔬,所以 韓國 人用鹽來腌制蔬菜以備過冬。
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到了16世紀,傳進辣椒被廣泛用於腌制泡菜,相傳是從 中國 傳入 韓國 的。其實稱之為“泡菜”是不正確的提法,真正的“泡菜”是指 中國 西南地區所盛行的一種乳酸菌發酵的美食,其製作過程與” 韓國 泡菜“有明顯區別,重點恰在一個“泡”字上。對這兩種美食,應加以區別。

3、 韓國 料理

韓國 飲食特點十分鮮明,烹調雖多以燒烤為主,但口味非常討 中國 人的喜愛。與 中國 料理不同的是, 韓國 料理比較清淡,少油膩,而且基本上不加味精,蔬菜以生食為主,用涼拌的方式做成,味道的好壞全掌握在廚師的手指中。嘗過韓式白菜泡菜的客人都對這個 韓國 飲食文化中的“國粹”難以忘懷。
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韓式烤肉以高蛋白,低膽固醇的牛肉為主。  韓國 料理中多以米食為主食,另有麵食、蕎麥、菜、肉等,除了炊煮熟食的飯之外,另外常伴隨熱湯。而 韓國 泡菜是飯桌上常見的配菜,以白菜、蘿蔔、黃瓜等食材發酵而成,種類齊全而成為飯饌。

4、 韓國 清酒

韓國 清酒一般可分為“純米”和“本釀造”兩大類,酒精度皆介乎15至17度之間。“本釀造”在釀製時另外加入了酒精,而“純米”的酒清則在發酵時產生,故分外清香。此外會以米粒的打磨程度再分等級,基本的“純米”和“本釀造”,米粒被磨去百分之三十後,剩餘的百分之七十就用來釀酒。
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高一等的吟釀,就會磨去米粒外層百分之四十後才造酒。至於最高級的大吟釀,差不多百分之五十的米粒外層都會被磨去,加上在冬天才釀製,所採用的米亦比較靚,水質亦較清純,釀製時間也較長,故會散髮一種自然的清香,入口分外醇美。

5、 韓國 海牌海苔

原裝 韓國 進口的新鮮烤海苔來自 韓國 的漢江,全部人工採摘文火加細鹽烤熟,以香脆鮮著稱。海飄烤海苔沒有普通烤海苔濃重的味精味,是一種天然的鮮味。
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海牌海苔,香脆可口,做紫菜包飯、壽司、切成絲放在湯裡面,或烤制吐司都會非常美味,鹹度也很適中。海苔素有維他命寶庫之稱,高蛋白、低熱量、大量維生素A、B1、B2、C,並含有豐富的蛋白質、

6、服裝

韓國 的纖維生產業基礎雄厚,十分發達,其纖維產品的質量及多樣性早已馳名世界。
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以各種衣料製成的成品服裝及訂作服裝,均可以低廉的價格購到,此乃 韓國 服裝市場之最顯著的特點。特別是訂作服裝只需2-3天就可領取,往往比本國的成品服裝還要便宜。

7、 韓國 冷面

韓國 冷面的官方名稱為 朝鮮 冷面,是 朝鮮 民族傳統美食之一。據李氏 朝鮮 王國後期的世食風俗記史料《東國世食記》記載,冷面發源於19世紀中葉 朝鮮 王國的 平壤 和咸興地區。
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因此,冷面分 平壤 冷面和咸興冷面。 平壤 冷面和咸興冷面的最顯著的區別: 平壤 冷面是為加湯食用的“水冷面”,而咸興冷面是用辣椒醬做調料的“拌冷面”。

韓國 的特產有很多,除了高麗人參和服裝之外,還有皮革製品、體育用品、手錶和首飾等,都是不錯的 韓國 特產。



文章來源: 芝麻旅行 http://hanguo.zmlx.com/