在東京,我都吃了哪幾家好吃餐廳?

不知道從什麼時候開始,美食探店成了我旅行的一大環節。三五天的行程,即使景點平平,但是吃到一家口味上佳印象深刻的餐廳,也是一件很快樂的事情,也會讓我覺得這趟旅行值得了!

美食體驗,是我瞭解一座城市的方式之一。在熙熙攘攘的城市街頭,吃街邊小吃;在精緻的餐廳里,享受獨特的用餐體驗,都是我和這座城市的交流。在我的大眾點評app里有個收藏夾,收藏了我去過的城市,亦或是感興趣的城市的美食list。有時我去一座城市旅行,行程安排基本就是把一日三餐定下來,穿插一些想去的地標就完成了。

雖然來過兩次 日本 ,但 東京 是第一次到訪。Tokyo never let me down, 東京 是目前世界上擁有米其林餐廳最多的城市,可見這座城市在飲食界的地位。這次行程比較鬆散,機票提前2個月訂好了,但詳細的行程攻略基本沒做,途中還在不斷翻看游記。帶著幾個打卡景點list 和美 食list就跳上飛機出發了。

🍣 1、築地市場:壽司清
剛下飛機,和朋友碰面後就直奔築地市場。築地市場分場內市場和場外市場。場內市場主要負責生鮮海產的批發、競拍交易,過去83年的每天清晨,一場場大型金槍魚拍賣就在這裡上演。場外市場主要是海產、乾貨、廚具的零售,以及壽司、拉麵、玉子燒各式美食。

一直聽聞築地市場搬家了,還暗暗擔心過去什麼也吃不到。去年10月份,築地市場場內市場搬到豐州市場,但場外市場很多商鋪還有在營業哦。

築地市場的壽司店基本上是從場內市場購買最新鮮的食材。走進壽司店,小小的店里座位不多,但都坐滿了人。等了一會兒才入座,很幸運,為我們做手握壽司的是店長大人。
東京自助遊攻略
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手握壽司的奧義,不但在於豐富新鮮的食材,配上噴香的醋飯,還有師傅們匠心的手藝——捏米飯的力道、魚肉與米飯的貼合都是學問。只見店里的師傅們個個手指翻飛,以非常嫻熟的手法捏著壽司,還不斷和店里的客人閑聊,雖然聽不懂日語,但看店里的客人時不時爆發出笑聲,每個師傅都是有梗的人吶。

我們3人點了一份海鮮蓋飯,兩套壽司。魚子壽司中的魚子在嘴裡爆炸,海膽和其他魚生鮮甜,鰻魚軟糯,啊,還有美味的玉子壽司(本人特別喜歡吃雞蛋以及雞蛋類製品)。嘉莉很喜歡日料,在國內頻頻光顧日料店,表示比國內好吃太多,秒殺國內吃過的所有壽司店。但我可能期待太高,並沒有覺得特別特別驚艷,還吃還是很好吃的。下次想試試紀之重本店、榮壽司、大和壽司。

🍓2、築地市場:草莓大福
吃完壽司,來一個拳頭大小的草莓大福,草莓的清新口感中和糯米團的甜膩,一口咬下這可愛的草莓大福,能感受到美美的甜蜜。
東京自助遊攻略
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🥩 3、歌舞伎町一番街:牛かつ もと村
朋友清明節去 日本 旅行回來後,給我推薦了幾家留有印象且好吃的餐廳,牛かつ もと村是其中一家。牛かつ もと村可謂超人氣的牛扒店,在 東京 有十幾家分店,我們就近去的歌舞伎町店。
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店不大,由於店里只賣牛扒套餐,菜單就很簡單,只需要選擇牛扒分量和小菜4選2即可。落座後,服務員給我們每人端上一個方形鐵烤盤,把牛扒放在烤盤上,只聽發出滋滋的聲音,牛扒表層酥脆,內里的牛肉卻特別鮮嫩,再配上一瓶冰可樂,真的會忍不住閉上眼想真是heavenly好吃啊。

這家牛扒店性價比超級高,人均還不到100,如果你是第一次來 日本 ,絕對不可錯過,去吃。


4、新宿:敘敘苑燒肉
敘敘苑是一家韓式連鎖燒肉店,店里裝修風格比較高檔,剛進門就看到大廳擺了一架紅色Piano,氣質優雅的鋼琴師正在彈奏著。店內座位是半封閉的,聊天也不會互相影響。

如果中午來吃,推薦午市套餐。套餐包含一盤和牛,四合一小菜,一份泡菜,一碗清涼解膩的海帶湯,一份 沙拉 ,一碗米飯,還有一份甜點。我們點了3份套餐,另外加點一份石鍋拌飯。套餐中的每一樣都是不出錯的好吃。和牛是調味過的,腌制調料配比的很好,怎麼烤都很好吃,海帶湯喝起來有點類似 東北 冷面的酸甜湯底,重點是,甜點竟然意外的好吃。
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🥞 5、 鐮倉 :Bills
Bills曾被 紐約 時報評為世界上最好吃的早午餐。銀座和表參道都有分店,但最令人驚喜的肯定是 鐮倉 店。店鋪設在七里ヶ浜附近,緊鄰海岸線,如果好運坐到了落地窗的位置,就可以獨享整片波光粼粼的大海。
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我們點了招牌的香蕉鬆餅,說實話,味道尚可。鬆軟的鬆餅,淋上楓糖漿,配合超級甜的香蕉,在海邊享受著如此casual chic的早午餐,也是很愜意了。

雖然性價比不是很高,但如果你有來 鐮倉 ,還是值得嘗一嘗這世界上最好吃的早午餐。

🍜 6、六本木:afuri拉麵
這家位於 東京 的連鎖拉麵店,在年輕人中很受歡迎,王思聰連續吃兩天,張韶涵也來過,可以看出這家店有多火熱吧。第一天在新宿沒吃成,最後一天跑去六本木終於吃到了。
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以我一個南方能吃辣女士為參照, 日本 的拉麵普遍過咸了。afuri的招牌是柚子鹽拉麵,在湯底 裡加 入柚子調味,味道更清爽,在酷熱的夏天,來一碗柚子鹽拉麵,再合適不過了。
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除了柚子湯底,Afuri的叉燒也是一絕,厚厚的豬五花,捲成小捲,切件後用明火烤到微微有些焦,吃起來比一般的叉燒更脆更香。

🥛 7、六本木:shake shack 相撲奶昔
吃完拉麵,發現附近有一家shake shack,買了一杯 日本 限定相撲奶昔,舀一大勺放進嘴裡,真是太驚艷了,小步直跺腳的那種好吃。草莓奶昔就不要買了,味道著實一般。
東京自助遊攻略
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建議買小杯的相撲奶昔,雖然是驚為天人的好吃,但吃多了也會有點膩。


以上就是這次去 東京 吃過的好吃餐廳review,此刻我正一邊寫文一邊回味這些美好餐廳,期待著開啟下一次的美食之旅。