揚州,揚州

說起想去 揚州 大約也是三四年前的事了,但每每總是擱置,這次倒是趁著國慶去 揚州 赴了一場秋日之約~
3日早晨9時從 上海 出發,先慢悠悠專程繞去 蘇州 吃一碗時令面 ,這一口鮮當然是不能錯過的 江南 美味。
揚州自助遊攻略
↑裕興記面館 下午的副駕時間多半是睡過去了,等我睜眼醒來,已經到了 揚州 城外,晚霞從那四角亭閣上飄過,來不及感嘆,先拍上一張,美啊,真美~
去 揚州 之前倒並沒有做任何功課,想來應該和古韻 蘇州 差不多, 江南 水鄉,應該只是各有風味罷了,卻沒曾想這絕美的傍晚夜色會在心中留下了錦鴻一瞥,就讓這張做背景圖吧:)
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吃·在 揚州
說起 揚州 的吃,大概人人都知道的一句俗語就是:“早上皮包水,晚上水包皮”。
但是平日就缺覺的日常人類(我)在這兩天也是沒有懸念的睡到近晌午,只吃著一頓早茶,遺憾臉( ・᷄ὢ・᷅ )
·冶春茶社
都說 揚州 有三春:“富春”“冶春”“錦春”。我們去的是冶春茶社,酒店過去大概也就兩三公里,可以說是非常方便了,去的時候是差不過快12點,茶社看著略顯髒亂,裡外都像是忙過一番的樣子,阿姨們進進出出收拾,但也還有一些大爺晃悠悠帶著孫子去吃早茶,也是頗有市井風味。因著時辰較晚,我匆忙拉著一位阿姨問還有早茶沒,“有的,有的”阿姨應聲答道,也是落下了我心裡的石頭。雖說頭一次吃,但想應該跟廣式早茶也差不多吧,包子應該都是個頭小小的,這樣才可以多吃些,慢慢吃慢慢品,於是我一口氣點了蟹黃湯包松子燒賣豆沙包菜包油糕蒸餃乾絲皮蛋,再搭配一壺綠楊春,嗯,心想一定很棒吧。當阿姨端上來第一籠的時候我就傻了,這包子個頭可真不小啊,接著兩籠,三籠……感受一下我的哭泣臉(T_T),沒錯當然是沒有吃完的,並且這頓當真管到晚上都沒覺著餓,哈哈,也是非常扎實了。口味嘛,倒是沒留下太深的印象,包子比較軟糯,燒賣有些油,油糕不錯,蟹黃湯包喝了兩口湯是在是吃不下了,綠楊春第一次喝配著包子喝,倒是清爽又解膩,心中暗暗記下,回頭就就買了包綠楊春回家,哈哈。
· 揚州 獅子 樓
到 揚州 當然是去吃一吃淮揚菜。淮揚菜, 中國 四大菜系之一,以刀工見長,講求精雕細琢,菜品精緻。到達當晚,趁著興緻就去吃了 揚州 獅子 樓,我們去的這家是在 揚州 大學里的一個半山腰上,周邊都是綠樹環繞,外邊就臨著河,倒是頗有意境。當晚去的時候排隊較多,大概也是游客鐘愛打卡的熱門餐廳,飯廳顯得忙碌而擁擠,裡頭的就餐環境就真的很一般。但是菜還是不錯的,比較推薦的菜是: 獅子 頭, 揚州 炒飯,文思豆腐羹。幾道菜吃下來,倒真的是被這精巧給折服了,每一道菜里或是刀工精緻,或是食材豐富之多,都讓人不得不感嘆淮揚菜之精緻。
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·食為天
也是當地一家老字號了,味道可以說是本次吃的最棒的一家啦!強烈推薦:鹽水鵝,長魚軟兜,麻香鴨掌。菜就不一一說了,基本上點的都好吃,除了一道菜 揚州 炒飯,有點失望,估計是漏放鹽了,也算是美中不足啦。餐廳比較大氣明亮,就餐環境和 獅子 樓比起來真是好太多啦,整體來說還是超級值得推薦!

游·在 揚州
·瘦西湖
說一個小插曲,到達 揚州 當晚,夜游古運河的時候,聽到一個小姑娘拉著媽媽問:“媽媽,瘦西湖是很瘦嗎”媽媽說:“你看,這河水窄窄的,可不就是瘦瘦的”當時聽到覺得好笑,也沒有專門去搜瘦西湖的樣子,在腦海裡想象中的“瘦西湖”大約就是比“西湖”要小一些的湖吧,自己也沒抱太多期待。第二日去到景區內才發現這瘦西湖也不小哇,西湖歷來被人稱頌,這“瘦西湖”倒顯得低調,成名於清代詩人汪沆的那一首:垂楊不斷接殘蕪,雁齒虹橋儼畫圖,也是銷金一鍋子,故應喚作瘦西湖。我們坐了搖櫓船,微風吹進船里,依在船欄上看垂柳在湖面上飄飄蕩盪,聽船娘絮叨舊時典故,時間好像一點點往回走,慢下來又慢下來。
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游完湖到景區裡頭的小公園裡坐了坐,不算喧鬧,大部分人都是沿著湖走回去,我們選擇了另一條路,歇一歇看一看,抬頭看是一片枝繁葉茂,好一個初秋啊。
·個園
下午去的是個園,我們走的是 關東 街裡頭的南門進去的,穿過節慶的人生人海,短短一段路走了大半小時,腦門上汗涔涔。進園的時候是下午3、4點,太陽快要落下去了,但人可真不少,摩肩接踵,游覽體驗不佳。很遺憾匆匆走完並未細品,但是園子深處還是有諸多玄妙的,自然之景在小小一個園子里盡情展示,不得不被代表建築之美的園林藝術所折服。放上幾張圖,感受就好。
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· 盧氏 古宅
揚州 之行的最後一站就是 盧氏 古宅了。第二日早間本想一定要早起去收藏夾里第一的茶社“趣園茶社”喝個早茶,無奈假期綜合症還是沒起成,臨近中午出發時候,電話預定被告知早已沒有早茶了,哭哭。anyway旅行的快樂不就是被打亂計劃嗎嘛,自我安慰了一下,馬上決定導航去收藏第二的備選“ 盧氏 古宅”,想著即能吃飯還能逛逛園子,豈不是一舉兩得,被自己的臨場應變點贊,哈哈。古宅地點並不是很好找,我們停了車穿過小巷弄才找著。排隊的人也不少,我們等了近1小時才被放進去,真的是被放進去!而且是限號的,看人差不多他們就不放號了,據說關門也挺早的, 好像除了餐點時間,其餘時間進園子還得買票呢。所以我想也是賺到了嘛。這個古宅自然比不得個園的精緻,但也大氣典雅,處處透著年代感。興許是限號的緣故,人少清凈,食客多在包房就餐,我們倒是可以從從容容的觀賞,好好感受這古宅的魅力。通往餐廳都是青石板路,兩邊高高的青磚牆上掛著些燈籠,慢慢悠悠走在石板路上,還真有在舊時鹽商劇中的感覺。我們就餐的地點要走到最裡頭的零點餐廳,餐廳也是設在院子的一個較大的包廂里,包廂並不封閉,兩面都有窗戶,放些精緻的盆栽和擺設,另一面門敞開著通往亭台,就餐環境是此行的五顆星吧,真的非常美。餐點就還好啦,大約是吃了兩日的淮揚菜,實在吃不出什麼驚艷了,但也朴實素淡,和這園子之景倒是相稱。
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The End
在 揚州 ,感受到到城市生活的另一種形式,慢亦美哉。除了吃早茶和逛園子,我們還去看了評彈演出,喝了楊春茶,走過熱鬧的東關街,夜游了古運河。
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想想交通不便也許未能給這座城市帶來飛速的經濟發展,但也正是如此這座城市得以安然守住他的美。 江南 水鄉的 蘇州 的城裡是小橋流水吳儂軟語, 揚州 城裡是運河流淌生生不息,整個城市都隱現著舊時的繁榮,骨子裡透著大氣。到夜晚,整座城市都被燈光籠罩,行走在城市中間,你看的見房頂屋角,看的見遠處的月亮。天,並不遠,就仿佛在你前邊。

附上一張返程的雲,幸運的我們在颱風來臨之前趕回了家:)
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