• 首頁
  • 旅遊攻略
  • 長沙老口子飲食不動聲色-帶著北方男票嘗遍只能在長沙吃到的“邋遢”料理

長沙老口子飲食不動聲色-帶著北方男票嘗遍只能在長沙吃到的“邋遢”料理

外出錄節目在 北京 獃了四個月
每天心心念念的就是 長沙 菜和一碗粉
所以我決定要吃透這個城市
游記會無限制的持續更新的! 等我再多吃一點之後會持續更新
新增一波男票的感受吧
山東 男票被我騙到 長沙 來工作了
帶著他每天吃吃喝喝
他是這樣形容的
哇 帶訓乾是我吃過的最好吃的面了
這個抱鹽魚簡直又辣又咸但是好好吃
怎麼會有腌魚這麼鮮的!!
被 長沙 弔住自己的胃了 啊啊啊
寶寶你天天做給我吃吧
好吧 我又要開始做菜了
男票是土生土長的北方人
而我是地地道道的 長沙 妹子

所以這次男票來 長沙 十天
就帶著他過了一波“ 長沙 人”的生活
只有在 長沙 才能吃到的正宗 長沙 美食
只有真正的本地人才會去的“邋遢”鋪子
不是景點 不是各種廣告打的 長沙 特產
而是生活在 長沙 我們會因為饞
而專程去吃的小吃和店子


一篇文帶你體會 長沙 老口子的味覺生活

文內大部分推薦店鋪都能在大眾點評上搜到
如果搜不到的話 嗯 我會儘量寫出地址的
然後這一次光想著吃 並沒有拍照
所以很多圖是扒的 請見諒(之後我會慢慢補上)
如果覺得文太長可以用目錄拖拽
(以下店鋪排名不分先後) 說起長沙 當然是嗦粉啊說起 長沙 那當然是從嗦粉開始說啊
畢竟 長沙 大街小巷都是粉店
圓的扁的 都有 各種碼子
一蓋 一拌
絕味!
長沙自助遊攻略
↑夏記粉店 1.利君粉店
因為在一中讀的書 所以對利君是真的有情懷的
就在清水塘巷子里一中的斜對面
裡面的大蒜辣椒炒肉的粉加個肉餅蒸蛋的碼子
那時候覺得 早上去學校嗦一碗粉
真的是人間美味

2.夏記粉店
夏記在中心廣場的附近 一個巷子進去
也是和朋友三四喜歡去吃的店
什麼肉丸粉啦 豬腳粉啦 牛肉粉啦 排骨粉
味道都還蠻不錯的

3.金玲老店
金玲在南門口附近 都是一些炒碼粉
因為我個人偏愛乾粉 所以
金玲的抄碼乾拌粉我賊喜歡啦
一般我都吃豬肝的 然後朋友喜歡吃腰花的
反正就是很好吃就對了 沒有錯的

4.肆姐麵粉館
肆姐的粉 因為在解放西的附近
所以一般都是蹦迪完了之後
在肆姐嗦一碗粉 簡直解酒又韻味

5.公交新村粉店
赤崗沖公交新村公交站旁邊的巷子里
他們家的雪裡蕻牛肉粉
還有乾豆角蒸肉粉
都非常的好吃

6.邋遢粉店
這個店在大眾點評上寫的名字是辣塔粉店
在老明德的旁邊 味道也是不錯的

7.楊裕興
楊裕興的辣椒炒肉帶迅乾多放點醋是真的好吃
帶迅乾是一種老 長沙 的說法
就是硬一些的硬鹼面
在滾水中一帶而過
待它稍軟化後迅速的放在在一旁的料碼碗之中
這也是帶迅乾這個說法的由來
非常的好吃

8.沙水粉面館
我爹又推薦了一家粉店給我
確實不錯 好吃的有兩家店
推薦去 白沙 路那一家好吃很多
可以推薦大家去嘗試一下 哈哈哈
以上粉店在大眾點評上都能搜到


長沙自助遊攻略
新起的老長沙系列&只在長沙有的茶顏悅色說起 長沙 可能現在最新起最有名的就是

文和友老 長沙 系列
還有茶顏悅色了吧

(這兩個地方其實創立的時間也不長 但是味道都是很不錯的 可以去吃吃看 在大眾點評上直接搜索就能搜到地址 連鎖店 很多地方都有 )
文和友老 長沙 系列包括 老 長沙 龍蝦館 老 長沙 油炸社 老 長沙 臭豆腐 老 長沙 大香腸還有梅菜扣肉餅咯 等等等等
不是說這些不好吃 如果來 長沙 可以去吃味道也是不錯的 但是其實還有更多其實 長沙 本地人更愛去的餐館可以等著你去品味

既然說到了這裡就還是介紹一下
老 長沙 龍蝦館的蝦尾小龍蝦味道確實可以
但是我覺得他們家最好吃的是
豬油拌飯!!很好吃啊!!!
兩塊錢一小碗 真的是可以吃很多碗的!!

然後老 長沙 油炸社的話
地址在太平街裡面
嗯 很辣 非常辣 味道還可以 就是真的很辣
做法是我們這邊的做法 我們稱之為炸炸炸
喜歡吃辣的可以去試一試 因為少辣也很辣。。

再就是老 長沙 的臭豆腐和大香腸 梅菜扣肉餅
臭豆腐的味道還不錯 但是作為 長沙 人我更喜歡成師傅的臭豆腐的味道 也喜歡炸的更焦的 正宗的 長沙 臭豆腐明明是不臭的!!
大香腸的話 之前是真的沒見過 感覺是後來引進的吧 就是一根大的臘腸炸過 可能是冬瓜山炸腸的加大升級版? 梅菜扣肉餅味道不錯 可以嘗嘗看 我覺得還挺好吃的

長沙自助遊攻略
↑文和友老長沙龍蝦館
長沙自助遊攻略
↑老長沙油炸社 接下來說說茶顏悅色吧
因為其實我是不喝奶的人
所以一般我會買茶顏悅色的另一個系列
叫知乎茶也的純茶
純茶很便宜十來塊一杯 可以續杯三次
只要你留著小票和杯子
在任何一個知乎茶也都可以續杯的

來過 長沙 的人都會被茶顏悅色迷住吧
包括我的朋友們十分喜歡
也包括我的男票 他也很愛茶顏悅色了
什麼幽蘭拿鐵 聲聲烏龍 等等等等
反正我們出去逛 都會人手一杯啦
長沙自助遊攻略
分佈在大街小巷的老鋪面1.娟娟餐館
以前去的時候還是一個很小很邋遢的館子
慢慢的做大了 變成了大店子了
從以前的小巷子里搬到了五一廣場顯眼的位置
味道呢 也從小鋪面的好吃的味道變成了
沒有之前那麼好吃的味道了
感覺好不好吃是隨機播放的
有時候好吃 有時候不那麼好吃
可能這個是看廚師心情的吧
時好時壞的 也不知道為什麼了。。
所以推薦菜我也不知道說啥好
可以看看大眾點評的評價
長沙自助遊攻略
↑娟娟餐館 2.益華家菜館
這個館子是真的不太好找了
不過大眾點評能夠搜到 地址也有可以跟導航走
在一個巷子裡面 看起來挺破的
和當時的娟娟差不多吧 邋遢館子
可以點點滷牛肉 空心菜 牛蛙什麼的
味道還不錯有點辣 主要是一個氛圍吧
就是這種蒼蠅館子才有老 長沙 的感覺吧
長沙自助遊攻略
↑益華家菜館 3.彭記肉丸店
地址在悅方靠近中心廣場那邊的左邊巷子里
在大眾點評也能直接搜的到
這裡的肉丸湯做的不錯 去晚了就賣完了
肉丸湯是和小蘑菇一起煮的
味道挺不錯的 可以去吃一吃
然後還有他家的刨鹽魚還有酸包菜肉泥也不錯
他家菜也不是很辣的那種 挺不錯的
長沙自助遊攻略
↑彭記肉丸店 4.天下客
我很喜歡天下客的蒜香排骨 很好吃!
鹹蛋黃絲瓜啦 老乾媽蒸排骨啦 也好吃
天下客很好找 就在樂和城靠近肯德基那個方向的那條街里 兩家店都在那 反正很好找
大眾點評上也能直接搜到
菜的口味有辣有不辣
長沙自助遊攻略
↑天下客 5.誠食家廚
有幾家店 我吃過的一家在河西 一家在河東
在大眾點評上也能直接搜到
河西的那家在銀盆南路上
是按照 瀏陽 蒸菜的方式做的 味道還蠻好的
可以吃吃蒸排骨 豬腳什麼的

河東那家我吃過幾次了 在人民東路上
他們家的豆筍燒肉 燒辣椒滷牛肉很好吃

他家的菜都不是很辣 味道也不錯 可以吃吃
長沙自助遊攻略
↑誠食家廚 寫著寫著到第六個了 那 寫寫魯哥飯店吧
他們家的鹹蛋黃茄子 孜然牛肉好吃的!!
(可能我真的很鐘愛鹹蛋黃)
大眾點評也能直接搜到 好吃的😋
長沙自助遊攻略
↑魯哥飯店 小龍蝦系列
長沙自助遊攻略
突然發現 我居然沒有給小龍蝦專門放一個目錄
真是虧待他了… 1.上述老 長沙 龍蝦館

2.天寶兄弟
天寶兄弟家的蝦真的大
推薦油爆蝦和口味蝦
再推薦一個 他們家的辣椒炒肉
真的很好吃 哈哈哈哈
也是排隊排死人的一家店
不排隊的方法 我也就不告訴你們了
畢竟這次雙十一 長沙 的人流量嚇到我了

3.有間蝦鋪
也是排隊排到爆炸的店
就算是沒有游客的工作日也是滿滿的人

4.璇子家蝦尾
他們家蝦個頭很大 推薦油爆蝦

5.四方坪吃蝦一條街
那邊的小龍蝦攤子很多晚上都是人
推薦吃油爆蝦和蝦尾

6.書院路上有很多吃蝦子的店
推薦一下方記蝦尾吧
還有靚靚蒸蝦
長沙 的小龍蝦是真的很好吃

以上大眾點評都能找到


南門口文廟坪一路吃不停南門口文廟坪簡直就是有一大堆好吃的東西啊
以至於我真的不知道從何何開始下手
要不先從小吃開始說吧
長沙自助遊攻略
↑文廟坪 1.文廟坪的糖油坨坨
在長郡中學左邊巷子往裡走一段路
好吃好吃 長沙 的糖油粑粑的改良版
不過我們以前讀書的時候才1.5一串
現在已經漲到4一串了
不過還是每次都會吃 哈哈哈

2.文廟坪的旺旺小吃
是拌菜 反正我覺得還蠻好吃的
我喜歡吃拌土豆絲 好吃好吃

3.文廟坪的炸炸炸
在長郡中學左邊的巷子走到最裡面之後左拐
往前一直走可以看到炸炸炸
我喜歡吃裡面的炸火腿腸和炸餛飩
還是很好吃的
可以要少辣哦一點

4.文廟坪的夜宵和豬油拌粉
那裡的豬油拌粉還可以咯
夜宵拌菜也還可以
但是老闆喜歡自己給你點東西
晚上才會出攤!!

5.長郡中學後門的咕嚕咕嚕
咕嚕咕嚕是真的好吃
是蓋碼飯 而且是很多菜炒在一起
推薦酸包菜炒四季豆那個 很好吃
還有餓狼傳說 推薦!
現在也送外賣了
長沙自助遊攻略
↑咕嚕咕嚕 蓋碼飯也可以算一項美食了1.咕嚕咕嚕
剛剛在上面有提到過了
就不多說了 好吃反正

2.德天順
德天順的蓋碼飯是真的絕味吧
總是吃了還想去吃
推薦孜然牛肉 青椒香腸 西紅柿牛肉
反正就是好吃好吃好吃
沒的說了 絕味了
長沙自助遊攻略
↑德天順蓋碼飯 讓你試試長沙的炸雞&雞爪長沙 的炸雞和雞爪可 和平 時的不一樣噢 長沙汴京炸雞汴京炸雞有幾家店
而且幾家店的口感都有點不一樣
我經常去荷花池那一家
那家炸的更緊實更脆
而且不會送炸小翅尖
小雞腿比翅膀好吃

還一家在韭菜園那邊
炸法可能有點不一樣 油一些
但是送小翅尖 翅尖很好吃
比雞小腿要好吃 哈哈哈
長沙自助遊攻略
↑汴京炸雞 熊貓姨雞爪&毛姨雞爪
長沙自助遊攻略
↑熊貓姨雞爪 1.熊貓阿姨雞爪
位置在清水塘和八一路的交匯處
雞爪煮的很軟很爛
我覺得非常好吃 煮的爛爛的很入味
推薦雞爪 包菜和土豆泥

2.毛姨雞爪
位置在荷花池
雞爪沒有那麼爛
味道也是滷的很好
推薦雞爪和涼麵
長沙自助遊攻略
↑毛姨雞爪 尾記這次光顧著吃了 幾乎沒有拍照
所以很多都是扒的圖
我發現大眾點評真的都能找到 很棒啊
但是這一次男票過來帶他吃的基本上都是
只有在 長沙 才能吃到的美食
北方漢子表示 長沙 菜好好吃吧 驚喜彩蛋(一定要看)1.秀媽廚房
巨好吃 無敵好吃 我覺得超好吃
去 寧鄉 泡溫泉無意間碰到的
簡直好吃的要哭了
不過他們家的口味蛇不怎麼樣
但是其他炒菜 菌湯都爆好吃!!
如果去 寧鄉 泡溫泉 一定要去吃!!

2.一葉一世界(藏茶火鍋)
一家素火鍋店 因為就在家樓下 閨蜜帶我來
吃過之後 才覺得 素這麼好吃!!
男票來過之後迷戀這裡的素海參
大 山東 漢子表示比真海參還好吃
哈哈哈哈
推薦海帶結 蟲草菇 素海參 桃花淚 菌菇煲飯 愛情扎薩
各個都賊好吃 啊啊啊啊啊
因為是茶火鍋 所以也不會上火

3.聚鑫朋腸子館
是 常德 的腸子館 吃肥腸的 以前老去一中旁邊那家吃 現在搬走咯 具體去哪了 我也不太清楚
但是那天去四方坪吃了這家
好好吃啊 就是還是喜歡吃一中旁邊的大弔鍋
長沙 的肥腸做的很好吃的
又香又鮮美 口味很重的 沒有腸子本身的臭味
特別好吃就對了~

4.彭麗彭炸炸炸
最近又吃到一家好吃的炸炸炸
店子在桂花公園旁邊一個巷子里
可以直接搜名字能搜到位置
推薦他們家的炸牛肉 好嫩!

5.開心炸炸炸
位置就在南湖路上搜名字直接能搜到
他們家的蘭花乾子牛油都不錯
最近十一 長沙 被外地人霸占了
我們只能開始搜羅各種其他的夜宵攤子了
推薦推薦 放開去吃吧
長沙自助遊攻略