Under £6,好吃到流淚的倫敦路邊攤

在 倫敦 ,周末的時候,會開設有市集,道路的兩邊,會突然冒出好多攤位,冒著騰騰的熱氣,空置的房子里則會被藝術家們占據,手繪的明信片、帆布包以及手造皮具等等。

於是在這個周日中午,我和文文妹紙來到了位於 倫敦 東區的Brick Lane,準備好好游走一下 倫敦 最著名的市集。

交通交通方式:乘坐地鐵紅線(Centre line)到Liverpool street station, 出地鐵後進入火車站往右一直走到頭,坐扶梯上來就是Bishop street出口。然後順著馬路一直走就是brick lane.

杯子蛋糕走進巷子,會看到一個小車(類似於煎餅攤兒),車上堆滿了各色的cupcake,據說是全 倫敦 最美味的,如果你待會兒還想品嘗更多的美食,不妨先來個mini 款品品滋味。

價格記不清了,大概是2英鎊一個mini
倫敦自助遊攻略
↑倫敦 貝果百年老店往前走,你會看到一家排著長隊的小店。

寫著 英國 最古老也最美味的貝果店,1855年起就有了呦。
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↑倫敦 這裡出售各種口味的bagel,櫃臺里有各種甜咸口味的餡料,可以自行選擇,我點了經典的ham和cheese,讓收銀小妹給在烤箱 裡加 熱了一下,咬上一口,像是把一縷陽光吃到了嘴 巴裡 。

原味bagel是1.1英鎊,ham和cheese額外收費,總共不到3英鎊。

之所以把它算作路邊攤,是因為,店內沒有座位,只有一個過道供排隊點餐所用,買完就得徑直走出來,捧在手心裡吃掉。
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↑倫敦 文文妹紙選了tuna當做餡料,也是咸香可口,不過這個餡料千萬別加熱,不然金槍魚醬會融化,口感就不好了。這個組合的價格是2.2英鎊。

為了迎合年輕女性的喜好,店里還推出了彩虹貝果,每個僅售0.5英鎊,大概4塊多人民幣。
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↑倫敦 不過我們後來又路遇一家bagel店,也說是最好吃的,伯仲究竟花落誰家,還得各位讀者都去品嘗後再來定奪嘍~
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↑倫敦 熱紅酒吃完有點口乾?

那就來旁邊2個型男擺的熱飲攤兒吧

這裡售賣mulled wine 和 apple& cinnamon熱飲。

其實mulled wine被翻譯做“加香料的熱紅酒”,做法很簡單,寒冷的冬日我經常自己在家熬煮,主角是 勃艮第 產區紅酒,煮熱後,放入鮮切蘋果、橙子、桂皮,如果喜歡甜口,還可加入適量紅糖。

apple& cinnamon的桶上飄著大片的蘋果、橙子、細碎的花椒,還有生薑、肉桂,聞著有淡淡的辣味,但是細品下去,卻是恰到好處的甘甜。
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↑倫敦 吃相百態喝完小酒是不是有點微醺?

那我們就在市場里溜達溜達,消消食兒。
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↑倫敦
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↑倫敦
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↑倫敦 阿根廷牛扒市集上的人們都很casual,買了吃食,要不就三三兩兩圍站在一起就地解決,或者徑直坐在馬路牙子上,分享彼此的美食與愛意。

逛餓了,咱們接著尋味美食。

這麼多人排隊是在買什麼呢?

原來是 阿根廷 牛肉,總共有3款食品售賣,純牛肉、牛肉 漢堡 、牛肉配 沙拉 ,每一種都分regular和large兩種size可供選擇。

我和文文妹紙點了純牛肉的regular,medium well的熟度。

大叔把在燒烤架上已經烤到3分熟的牛肉,切了一塊到案板上,然後改刀成適合鐵板煎的厚度。

然後把牛肉放到身後的鐵板上開始煎制。
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↑倫敦 煎到七分熟後,切成適合入口的小塊,加入香料和辣椒。
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↑倫敦 你要問味道的話,我只能說,哪怕吃完胖3斤我都會說 I do.

這個味道比在餐廳里點main course的steak都要好吃得多的多。而價格只有餐廳的一半。
集市市集還有很多賣生鮮的小攤兒(參考 北京 的早市兒),土豆1英鎊一盆,平時高傲可居貨架上的牛油果(鱷梨)也是1英鎊4個哦。
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↑倫敦 鮮榨純果汁1英鎊一杯,帶果肉的smoothie 2英鎊一杯,鮮切水果2.5英鎊一杯。
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↑倫敦 劍橋藝術市集吃完 倫敦 ,跟著我去距離 倫敦 市區1個小時火車車程的 劍橋 去吃吃。

在一個陽光明媚的周六,我、文文妹紙、阿萌還有 林同 學去 劍橋 溜達。無意中就來到了藝術市集。
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↑倫敦 於是點了檸檬口味,濃厚的檸檬味沖淡了蛋糕的甜膩,松而不散,裡面似乎加了粗糖,每一口下去都有顆粒感,絲絲縷縷的甜,四人分而食之,好吃得快要流淚。

一個能把路邊攤兒做得又乾凈又美味還有藝術氣息的國度,還有什麼是不能做好的呢?細節處才見態度吧。不因為地方小就不去打理,不因為是臨時就馬虎對待,不因為事情小而就不去完善。

更別提街上來來往往都是身材矯健,西裝合體,頭毛都打理的一絲不苟的男生,這讓我在回國的前幾天頗感落差。

英倫游記第二趴就先寫到這兒了,我本意是要先寫博物館、美術館、街頭的歌手、尋找查令街84號、 倫敦 帥哥這些符合我“文藝氣質”的文章,無奈食色性也,前兩篇都寫的美食,大家見諒哈。