泉州開元寺觀瞻
開元寺歷代住持皈宗不一，各宗派在此都曾弘傳一時，有律宗、法相宗、凈土宗、密宗、禪宗等。現任住持是釋道元法師，1935年生人。他熱心公益，行善四方，還兼任省政協委員、市人大常委、中佛協常務理事、省佛協副會長、市佛協會長等職。
開元寺始創於武則天垂拱二年(686)，初為桑園，相傳園主黃守恭夢見桑園開白蓮，則舍園建寺，初名蓮花寺。唐玄宗開元二十六年(738)，改稱開元寺。後遭大火，明末鄭芝龍(鄭 成功 之父)參與增建。後道風日重，香火日盛，成為泉南佛國叢林之冠。現存建築有：天王殿、拜亭、大雄寶殿、甘露戒壇、藏經閣、東西二塔，以及兩翼的檀樾祠、博物館、準提院、安養院、功德堂、水陸寺等。該寺為全國重點文物保護單位。
我瞻仰並記錄的有：
1.天王殿。殿鎮山門，具有唐代風格的石梭柱上掛著木製對聯：“此地古稱佛國，滿街都是聖人”，出自南宋朱熹撰稿，近代弘一法師手書。殿門兩旁站立哼哈二將（密跡金剛與梵王），他們怒目挺胸，形狀威嚴，守衛寺廟的安全。
2.大雄寶殿。據說在建造之初，常常有“ 紫雲 蓋地”之瑞，故稱 紫雲 大殿。又因殿內有近百根 石柱 (現有86根)，俗稱百柱殿，可見規模宏巨。大殿重檐歇山頂，通高20米。橫匾“桑蓮法界”，含意桑園開白蓮的故事。殿內鬥拱間雕有“飛天樂伎”，刀工細膩，形象精美。殿中供奉御賜毗盧遮那佛，兩旁是東方香積世界阿閦佛、南方歡喜世界寶生佛、西方極樂世界阿彌陀佛、北方蓮花世界成就佛，是五方五佛的規制。他們的脅侍分別有文殊、普賢、阿難、迦葉、觀音、大勢至、韋馱、關羽、梵王、帝釋等。殿後供奉聖觀音(密宗六觀音之一)，脅侍是善財 和龍 女；兩壁還塑有十八羅漢。 殿前 石台 砌有人面獅身青石浮雕七十二幅。庭中有 印度 窣堵坡的方形小石塔一對，塔上刻有薩埵太子捨身飼虎的故事，是 印度 教在南宋時留下的痕跡。殿後廊檐間有波羅門式浮雕青 石柱 二根，上刻古 印度 教大神克裡希那的故事。
3.甘露戒壇。該壇初建於北宋天禧二年(1018)，現存重檐八角攢尖式建築，是清初修建；為壇五級，壇臺上層供奉明代木雕盧舍那佛、及釋迦牟尼佛、阿彌陀佛、千手千眼觀音等；佛像周圍， 菩薩 侍立，金剛護衛；環繞壇座的束腰處有“護三皈”、“護五戒”諸神。其中有神主牌位64座，均效仿宋制。壇頂藻井結構複雜而精巧，採用如意鬥拱，交疊上收，如蜘蛛結網。鬥拱上附刻飛天樂伎，身系彩帶、手持琵琶、洞蕭、響板等，別具風格，是我國著名的三大戒壇之一。
4.藏經閣。閣有兩層，上層存經書，有數千捲。其中以金銀《大藏經》、《貝葉經》、血書《法華經》，尤為珍貴。下層存有歷代鑄鐘，其中道光十七年(1837)， 泉州 “ 鹿港 郊公置”的一口鐵鐘，鐘文中鑄有 泉州 和 臺灣 經濟往來的重要史料。
5.雙塔。東西各一：①東塔稱鎮國塔，始建於唐咸通六年(865)，初為五層木製，後改為磚砌，至宋(1238)又改為石塔；塔高48.24米，五層八面，四面有門，四面有龕，外繞檐廊，護以石欄；塔心為巨大實心 石柱 ，周圍環以空洞塔室，可逐層登梯；塔頂有銅鑄葫蘆塔剎，浪索系脊，古樸雄渾。②西塔稱仁壽塔，始建於五代(916)，初名“無量壽塔”，至北宋(1114)易名“仁壽塔”。和東塔一樣，也是由木塔改磚塔再改石塔(1228)；塔高44.06米，五層八面，仿樓閣式，式樣與東塔相同，只是較東塔低了4米多。雙塔是我國最高最大的石塔，雖歷經滄桑地震等，而今仍安然無恙。
6.殿西有古桑一株，傳說就是唐代曾經開過白蓮花的千年老桑樹，被稱為“桑蓮古跡”。
7.殿東有檀樾祠，祭祀黃守恭祿位，遵奉黃守恭及其子孫為檀樾主，成為閩台黃姓祖祠。
