【返鄉之旅 110天】Day 21-23 蒙古牧民家的生活 Part 2

Mongolia Ger Life一個沒有路、沒有水、沒有電、沒有門牌號的草地上 - 有戶游牧民族、二個 蒙古 包、上百頭山羊綿羊、 蒙古 馬和乳牛

蒙古 包體驗價:25,000蒙幣 / 1人1晚 / 含三餐 游牧家庭這位就是 蒙古 包男主人,聽 host 說年紀好像與我相同,看著他臉上風吹日曬而裂開的傷口以及刻勒的紋路,有絲惆悵...今天是他家的慶典,我拿出手機想給他來個特寫照,幫彼此紀錄此刻。看的出來他臉上也帶著一抹微笑
蒙古自助遊攻略
蒙古 包內的火爐
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游牧民族的慶典日今天,是這個 蒙古 游牧家族的重要日子 – 新生小馬的烙印及競賽,以及親朋好友相聚的日子;也就是全羊大餐。

起床簡單梳洗、用過早餐後,稍作休息後,大家開始晚上的全羊大餐做準備。
\- 男主躍上馬兒去抓了一隻待牢的羔羊拴在圍欄里
\- 女孩們開始削去土豆、紅夢卜的外皮
\- 切包心菜

游牧民族取水不易,蔬菜也是從市區買過去的,取盆水 簡單洗一下外皮 就丟入鍋入煮了。看似不乾凈,但我們還真沒什麼腸胃上的問題。
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肖去土豆及紅夢卜外皮,為晚餐準備 如何找石頭及糞便:Host說:「我們一起去撿些晚餐要用的材料吧」
我們說:「好啊,要做些什麼?」
Host說:「晚餐要煮石頭羊肉鍋,所以我們需要去找一些圓形的石頭和幹掉的糞便」
於是,host就帶著我們去周遭認識該如何找石頭及糞便~~
我們就兵分兩路提著麻 布袋 去拾荒了

1. 石頭須為圓形,先烤過後再放入鍋內與羊肉一起燉煮
2.糞便可以是牛糞或是馬糞,羊糞太小了,不易拾撿。而牛糞又比馬糞薄、比較容易乾,拾撿上也較方便。在撿起前可以先用腳踢一下看乾的程度,大家都知道濕的糞便不好撿吧?哈哈哈哈
撿回來的糞便會與樹枝一起在竈口燃燒

午後的日常就在準備的同時男主的父母興高采烈迎接陸續到來的親戚、大伙開始舉杯喝起白酒~~~沒有加水、也沒有加冰塊
或是喝著剛擠回來的新鮮馬奶或是馬奶酒 1\. 與我們一起同行的小男孩,大伙輪流搥擊馬奶以利其發酵製成馬奶酒
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2\. 開始舉杯喝起白酒~~~ 話家常

蒙古 人很熱情好客,將自家中的食物一直拿出來與大伙分享,可惜我不是喜愛吃肉類太多,也不吃內臟. 實在是對主人家不太好意思
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待宰的羔羊午餐後,男主和親戚開始準備宰羊了
鋪好宰羊的牛皮、擺好工具
先在 蒙古 包外頭將羊斷氣、放血
再移到 蒙古 包內作業,這時小孩是在外面玩耍的
由於我不是很喜歡看到殺生的畫面,所以我並未在旁觀看,就派屁孩當代表了~~~

主人家開始準備清理內臟、製作血腸
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男主人與伯伯,堂哥開始清理羊的內臟
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雖然是在 蒙古 包內宰羊,但說實在的完全沒有點騷味,連我不怎麼吃羊肉的也沒嗅到一絲騷味的氣息,屁孩說,新鮮現宰的關係吧 ~~~~
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男主人的伯伯將羊掛在 蒙古 包木縫間開始切割,而這個 蒙古 包正是我和屁孩晚上睡覺的地方。也是今晚晚餐大家聚集的場所, 蒙古 包就是他們的世界,他們的家,與大自然融在一起

仔細看過照片嗎?門口一進來就可以看到羊頭及羊毛皮,它們就如此大膽地躺在我們睡覺的床角邊…
我們與它們共同在一個空間渡過二晚
這些經驗是決定無法在 臺灣 體驗的,其實他們真的很好客,但我可還真是不習慣看到動物的屍體及血液....
這點對 host 他門就真比較抱歉了,可是這幾天的 蒙古 包生活卻是最美好的回憶及體驗。
即使我已回 臺灣 將近二年了,但那點點滴滴的過往卻在腦海中揮之不去,偶爾想念了,看看照片或視頻,閉上眼睛回想當初的場景或是言語 ~~~~
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準備工作告個段落後,我和屁孩在周邊漫步聊天
看似風和日麗的天空,其實寒風陣陣來襲,與昨天日氣差異頗大,我們的衣服不夠保暖,他們看著我們捲著身軀直打冷顫,拿出他們的袍子借給我們。這袍子長度夠長可以阻擋令人打嗦的冷風,女主原先也只穿著單薄的運動衫,趕緊進屋加上羊毛底褲和毛衣。
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小馬的烙印原先穿著時裝的 蒙古 人,紛紛披上緞面袍子來表示盛裝出席!三個漢子分工合作押著小馬,進行烙印 ~~~
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每個家族有自己的徽印,烙印於牧養的牲畜以表示自家的財物。剛烙印的小馬兒,約莫六個月大
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男主人的女兒,這次的 蒙古 包體驗也算是替她貼補些學費用的。我和屁孩穿防風外套再加 蒙古 長袍,這小女兒僅穿了一件薄長袖加這件外套罷了…真是相差太大了果真南方來的,太虛了
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男主的堂兄妹與父母搬遷至 烏蘭巴托 的市區,為了今日慶典回到這裡。兄妹三人忙著料理石頭羊肉鍋以招待今晚的賓客。
大伙晚餐時,人手一隻肋排,在 蒙古 吃飯宣需太拘謹,畢竟沒有太多的餐具足夠讓我大家使用 ~~~
這時刻大伙在 蒙古 包內吃羊肉,喝酒,唱歌,難得可以聚在一起就這麼歡樂到半夜,才又驅車趕回市區。不得不佩服他們喝了酒還能夠在這沒有燈也沒有柏油路的草原里、開夜車回家...
就在大家歡樂的期間,因為男主的父親下午找大家喝酒,我原先是拒絕的,但看著他那麼開心,我就喝了一小杯,過沒多久我就倒下了…直到 host 和屁孩叫我起來吃點東西已是晚上八點鐘了 如此簡單的蒙古游牧生活它,是張床,也是張沙發,也是張製做食物的工作桌

游牧民族的生活是如此地簡易,我在男主父母的 蒙古 包中沒有看到衣櫃,似乎僅有幾個塑料袋裝著他們少少的可替換的衣裳

反觀自己回想家中的衣櫥有多大,擺放了多件衣服及配件…
頓時覺得真的不需要太多外在的東西包裝自己,而這 100 多日的旅程也沒多備過多的衣物

歡樂過後的隔日,大家恢復生活日常瑣事。我和屁孩沒事做,也沒網絡,就坐在外頭吃飯、曬曬太陽、散步、聊天。試想這種遠離科技的游牧生活還挺不錯的,但如果是自己住在這樣的生活環境是否能夠適應?首先第一個無法剋服的應該就是寒冷的天氣吧…
但著實減少了許多的欲望與不必要的浪費,想起昨日看到男主的運動長褲側邊縫線叉開了好大一截…卻沒有任何修補,還真不知這樣一件運動褲他是穿了幾年?反觀生活不錯的我們,又有誰會如此繼續留存、使用這褲子呢?
我的旅程才開始不到一個月,從 廈門 住宿的廁間開始到了 北京 的衚衕、晚上男性會撩起上衣,再來到 蒙古 的游牧生活…總總反差的衝擊極大,心裡明白:世間生活艱苦處處有,而我們有註意到嗎?還是只有為了自己的享樂而已?
回到 臺灣 ,我還能夠堅如此想法並做到嗎?
告訴自己:這趟旅程只是起步,我也計劃後續的旅程路線…回到正常的生活後,該如何帶著這樣的態度生活才是最重要的

也確實在回到 臺灣 後,或者是城市生活…時不時地提醒自己當初在旅途中所體驗的感受,並真的如此地活著 ~~~
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早晨現掍的麵皮,煮前再切成條狀即可
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慶典隔日,看不出來有人宿醉的樣子…
由於大伙大塊朵頤把昨日的羊肉吃完了,今日要再殺另一頭山羊
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↑蒙古
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